まぁ、いっか!日記

日々の出来事を気の向くままに 
ムリせずマイペースで...

Happy Halloween!

2011-10-31 19:51:20 | お料理

今日は、ハロウィン

なにも飾らないのもなんなんで、

子供たちが、Trick or Treatに来やすいように 電気のかざりをぶら下げました。

そして、コーンの茎を束にして、柱にくくりつけました。

よく、お店で、こういう風に売られているので、真似てみただけですけど。。。

それに今年は、リス君たちがあちこちに植えててくれたおかげで、

たくさんあるしねー。

 

そして、夕食は、

3人と1匹で誕生会です

とうきびご飯

サーモンのホイル焼き

もやしのナムル

みそ汁

 

そして、デザートが、

今夜は、ハロウィンで、Trick or Treatに来る子供たちにキャンディーをあげなければいけないし、

ゆっくり食べてられません。

なにより 娘は、スポンジケーキもクリームもあんまり好きじゃないので、

大好きなマカロンで

このマカロンは、先日、ブログに載せたフレンチベーカリーで、

主人が帰りに買ってきてくれたのです。

なので、チョコレートで、デコ

そして、Y姉ちゃんから教えてもらったミルクプリン

それと、イチゴ

 

この後、Happy Birthdayをうたって、

ろうそく、ふぅ~~~

このイチゴちゃん、実は、ジャックオーランタン

娘は、

「これ、食べていいのーーー 気持ち悪ーい

とゲラゲラ笑いながら、食べてくれました~。

いちおう、笑ってくれたので

まぁ、いっか


ハロウィン弁当

2011-10-31 07:56:53 | お弁当

今日は、ハロウィンです

そして、娘の誕生日

なので、ちょっとはりきって、

ハロウィンのキャラ弁を作ろうと

先週からいろいろアイディアをしぼっていました。

ですが、昨日の朝、出かける前に靴箱に指を挟んでけがをしてしまったので、

米をとぐことができません。

なので、とりあえず

ニンジンでジャックオーランタン

ネットで、いろいろ見てたら、

ジュースボックスに付いているストローを三角の形にして

それで型抜くアイディアをいただきました。

でも、指をけがしているので、きれいな三角に折れず

なんだか、やさしい顔になってしまった。

誕生日を笑顔で過ごしてほしいので、

まぁ、いっか

 

ブロッコリーを茹でて、それといっしょに入れようかと思ったのですが、

メインが、カツサンドなので、けっこうおなかいっぱいになるはず

なので、

ブドウといっしょに入れました。あはは。

もちろん、主人の弁当も同じものです。

 

娘も18歳になりました

今日、一日、笑顔で過ごせる一日であるといいなあ~

Happy B-day to my Pumpkin Baby


義母が日本へ

2011-10-31 07:41:34 | 日記

義母が、今朝、6時半に日本へ出発しました

義母は、今、79歳

義父が、日本で宣教師をしていたので、日本のあちこちに知り合いがいます。

元気なうちに出来るだけ多くの人たちに会いたいと

今年、日本へ行くことにしたようです。

なにしろ、高齢でもあり、膝も悪いため、

去年からダイエットに励んでいました。

なにせ、いっぱい歩かないといけませんからね。

 

今回の旅行では、日本の知り合いの方たちに、

いろいろとお世話をおかけすると思いますが、

義母は、この旅行をとても楽しみに計画をしていました

どうぞ、よろしくお願いします。


French Bakery

2011-10-29 19:50:44 | おいしかったもの

ついに我が町にも French Bakery が、できました

9月だったかな

地元の新聞に載っていたので、ずーーーっと気になっていたのです。

値段をチェックしても 他より安いし。

 

そこで、今朝、主人が買ってきてくれました

なんだか、見た目が、私的には、イマイチ

コーヒーを淹れまして、食べてみましたー。

シナモンロールかなあと思ったら、

リンゴが入っていました。

さっぱりとしていて、おいしー。

フロスティングもちょっと甘めだけど、おいしい。

そして、

この3種類のパン。

上のクロワッサンの形には、笑ってしまった

右のD型のは、リンゴジャムが、少しだけ入っていて、リンゴジャムかどうかもちょっとわからないほど

で、問題は、左側のパン。

私の大好きなチョコレートクロワッサンでは、ない感じがする~~

見た目だけかもって、半分に切ってみると(写真を忘れてしまった)

中は、パンパンパパン

ちがうーーー。

でも、食べてみたら、おいしいのかもしれないしね。

で、食べてみたけど、私の大好きなチョコレートクロワッサンじゃないーーー。

ああ~~!

フランス人の方だったから、間違いないって思ってたのにー。

でも、よく考えたら、

外国の日本食レストランが、

必ずしも日本料理でおいしいとは、限りませんものねー。

 

今度は、デザート系を試してみようと思います。

せっかく、わが町に出来たフレンチベーカリーですものね。

なにかが、”おいしい”とうれしいから。

何かおいしいものが見つかるといいな。


ナバ

2011-10-28 20:00:23 | 日記

実家の母から写メが送られてきました。

なんだと思います?

母方の親戚のご夫婦からいただいた”シイタケ”です

母の誕生日にあわせて、奥さんがご主人に育ててもらったんだそうです。

さすが

 

主人に見せたら

「わおりっぱな”ナバ”」って

あはは。

私のブログを見てくれた人で、これがわかる人は、ほんの数人だろうなー

母と姉妹だけかも

「ナバ」って、英語じゃありませんよ。

生シイタケのことなんです。

わたしも何年ぶりに聞いた言葉だろう…

主人ったら、アメリカ人のくせに私より方言を知ってる

ちくしょー

そうそう、母にブログに載せてもいいかどうか、

聞いてみると、

OKのメールが来て、

「直径12-3cm高さ22cm位」って…。

だれも聞いてないんですけど…

よほど うれしかったのだろうなあー

なので、

まぁ、いっか

 

ああ~、生シイタケ、いえいえ、ナバ。

いいなあ~

食べたい。。。


赤リス君

2011-10-27 19:29:32 | 庭のことなど

赤リス君の忘れ物の雑巾

木に引っかかったままだったので、

昨日、ほうきを持っていって取ってみました

ぎりぎりとどきましたー

で、

そのまま置いててもつまらないので、

もう一度、洗濯ひもに吊るしておきました。

こんなに噛みきったんですねー。

赤リス君、努力家

でも、今度は、取りやすいように はじっこを軽く止めただけです。

とどくかなぁ~? ぎりぎりかも??

だって、最初に一生懸命に噛みきっていたときは、下の写真のように

後ろ足で木をつかんで体をしなやかに伸ばして、かじってるんですものねー。

どうかなあと思いながらも、そのまま。

今朝、雑巾やLadyの足ふきタオルを洗濯したので、干しに行くと

まだ、そのまま残っていました。

 

でも、今日の午後、洗濯物を見ると

無くなっていましたー

赤リス君、よくやったー

で、コーンを見ると、赤リス君が、コーンを刺している木にいました。

私が外に出たから、急いで巣に戻ろうとして

左の木にジャンプしようとしているのです。

無事、飛び移り、電線を渡っていくことができましたー。

かわいいなあ~~


ハロウィーンの

2011-10-26 19:36:41 | 手作り

今日は、庭のコーンを採ってしまいました

もう、いっかなーと思って。

そして、

コーンの皮をむいて、洗濯ロープに吊るしていきました。

キレイに実がついてるのも1、2本あり、「やったー」って感じです。

ですが、中には、こんな…

いっしゅん、「ひえ~~~」って思いましたが、

今年は、家の中にハロウィンの飾り物がありません

よし、これで、おばけちゃんを作れるって…。

なんだか、わくわく

なにもしないとやっぱ怖いので、

ここは、かわいくリボンでしょう

「どや~っ

かわいくなったでしょうかね~


赤リス君の努力のたまものが…

2011-10-25 22:45:41 | 庭のことなど

窓から外を見ると木の上にどこかで見たようなものが

なんだと思います

雑巾でした。

外用の雑巾にしていて、使わないときは、干していたのですが、

この前日に、赤リス君が、一日中、噛みきろうとがんばっていたのでした

私が、外に出て写真を撮っても気がつかないのです

”必死”感が、伝わってきました。

この次の朝に見たら、無くなっていたので、

当然、「持って行くことに成功したんだー」って思っていたのですけどね。

洗濯ばさみで留めているので、ひっぱっても取れなかったようです。

去年も持ってかれたのですが、今年は、なかなか持って行こうとしないので、

「持って行かないんだろうなー」って思っていたのですが、

最近、朝晩が冷え込んできたので、持って行こうと考えたんでしょうか。

 

最初は、この雑巾が取れなかったので、上から下がっているロープを持って行こうとしたのです。

ロープが解れているのは、そのせいです。

赤リス君は、この木の枝から、電線をわたって、巣の方へ行くのです。

この左側にたれている木の枝に雑巾がぶら下がっていました。

赤リス君、せっかくの努力のたまものを置いていくなんて、なにがあったのでしょう

洗濯ばさみも付いたままだったので、木の枝に引っかかってしまって、取れないのかなぁ~?

こんなかわいいリス君の表情を見てしまうと…

明日、取れるかどうか、やってみようかな…

 


友達とおうちでランチ

2011-10-24 20:19:29 | おいしかったもの

今日は、久しぶりにCさんとAさんとで、ランチ

Aさんは、材料持参で、うちで料理開始でした

サラダ巻をちゃちゃっと作ってくれましたー。さすが寿司シェフ

Ladyは、何か落としてくれないかなーと期待して、足元で待機

 

そのほかに カレーパンも作るそうで、フローズンドウを発酵開始

そして、カレーパンのドウが発酵するのを待ってるあいだに食事を始めました。

いつみても きれいな巻きずしです

お寿司、食べたかったんだあ~~~

青紫蘇の香りがきいてて、おいしかったー。

夏の食欲がないときにも お勧めだねーって、話してたんです。

Cさんは、キノアのサラダ

この小さい粒々が、キノアという穀物だそうです。

ワイルドライスみたいに スープに入れてもおいしいだろうなあと思いました。

Cさんによると、味がないので、なんにでも合うんだとか。

グルテンフリーだし、健康食品だそうです。

今回、Cさんが作ってくれたのは、ヤムとリンゴとドライクランベリーが入ったさわやかサラダ。

あれ? グリーンの野菜は、何だっただろう…?

まぁ、いっか

レシピはなく、味を見ながら作ったそうで、とても食べやすくて、おいしかったー。さすが

こんど、このキノアというもの、探してみようと思いました。

そして、もう1品。

かぼちゃとニンジンのてんぷらと揚げ出し豆腐。

これもおいしかったー。

私は、18穀米をたいて、大根と豚肉の煮物。

大根は、家庭菜園で育てたものです。

そして、食事してる間にビスコッティーを焼き、

食事の後に みんなでカレーパンを作りました。

って、私は、揚げ物の準備をしただけですけど…(あはは)

手先の器用な二人がいるので、「まぁ、いっか」なのです。

それから、揚げ物をしたついでに ズッキーニとリンゴのかき揚げも

これが、なかなかおいしくて、また作ろうと思ったのでした。

写真がなくて、「しまったー」って、感じですが、

もう、おなかがいっぱいで、写真をすっかり撮り忘れていましたー。

 

ひさしぶりに二人に会えて、

おいしいものを食べてしゃべって笑って、

楽しいひと時を過ごせてしあわせ~


小春日和

2011-10-22 21:27:50 | 庭のことなど

今日も、とってもいい天気。

今日の日中は、おだやかな暖かい一日でした

こういうのを「小春日和」というのかな。

 

Ladyを連れて、庭に出ると、

モンシロチョウやモナキバタフライ(もしかしたら、偽物かも?)が、飛んでいました

 

カメラを持って追いかけたけど、

蝶々は、ふわふわフェンスを越えて飛んで行ってしまいました。残念。

 

この数日、朝晩が冷え込んでいるためなのかどうかはわかりませんが、

鳥たちやリスたちが、忙しそうにしています。

 

なかでも、ブルージェイたちが、4羽でコーンを競い合い、

そこへ、リス君たちも登場したりして、にぎやかです。

そして、コーンのある木の周りを歩いたら、

久しぶりに見つけましたー

矢印の先に落ちていました。

横からじゃよく見えないので、上から…

めっちゃきれいな ブルージェイの羽

コーン争奪戦の末の…

一日で、コーンを4本、食べてしまいます

最近では、義母が、毎日 コーンを刺しに行くことが

日課のようになってしまってます。

 

いつもは、うるさいブルージェイですが、

今日は、久しぶりにきれいな鳴き声を聞きました。

 

小春日和のおかげでしょうか。

 

「小春日和」って言葉を聞くと、百恵さんでしょう!

こんな小春日和のー おだやかな日は~~~って、口ずさんでしまいます。

この2,3日は、小さいころのアルバムを出して、見ていたのです。

縁側でー アルバムを開いては~~

なんという偶然

縁側は、ないので、ソファーに座って、見てました。

姉妹で写ってる写真の”今と昔”の写真をカメラで写して

姉や妹に送ったのですが、

みんな懐かしがってくれて…

 

それぞれに もういい大人になってるんだけど、

写真を見ると

小さいころの楽しかった記憶にふんわり包まれてるようで、

なんともいえない「しあわせ」な気分になれました。。

 

日本時間の今日は、母の誕生日です。

両親のおかげで、今の私があり、

こういう写真を撮っててくれたおかげで、

幸せな気分に浸れました。

おかあさん、ありがとう。

お誕生日、おめでとう

 

 


2011-10-21 11:26:49 | 庭のことなど

今朝、窓の外を見ると

木の上にリスが

いい天気

地面を見ると…

 

 

げげっ

Ladyと外に出ると

さっき木の上にいたはずのリス君が、コーンを食べに地面に下りていました

Ladyは、さっそくリス君を見つけて、ダッシュー

すばやいリス君は、すぐに木の上に

木の登ってしまえばリス君の勝ちです

Ladyは、あきらめてトイレに…

地面を見ると

 

羽も

葉っぱも

マリーゴールドも

キラキラしていて、きれーい

そして、赤く色づいてきたブラックベリーも

ブラックベリーのつぼみも

花が咲くかなー

そして、ついでにラズベリー

ほんと、自然のチカラって、すごい

けさのいちばんは、やっぱり

このマリーゴールド

今朝…、

もし…、

あと10分遅く外に出てたら

見れなかったかもしれない

 

そんなことを考えていたら

この一瞬に

感謝

 

うれしいひとときでした


韓国のおみやげ

2011-10-18 22:56:39 | おいしかったもの

韓国へ行った方から、お土産をいただきました

でも、韓国にあるフランスのお菓子屋さんみたいです。

PARIS BAGUETTE

ナッツやらドライフルーツやらが、たーっぷり

何も乗っかってないものは、日本にもありそうなお菓子っぽい。

黒あん、白あんって感じ。

この左下の写真は、中身が黒あんっぽいでしょ?

上の漢字を見ると、「豆」の文字が…。

切ってみると~~~、…ナッツかな~?

この下の写真のは、白あんっぽいのですが、切ってみると、

白あんっぽいです。(笑)

 

そのほかのも 切ってみました。

 

この上の二つは、クッキー生地でした。

こういうおしゃれなクッキーも作ってみたくなります。

とくに 秋にはね。しかし、甘そー。

私のブログって、だいたいは、切ったところは載せないことが多くって、

あとで、切ったところを載せればよかったって思うことが、よ~くあるんです

いつも写真を撮ったら、安心してしまって、

食べてしまうので、

記事を書き始めて気がつくのです。

「あっ、あの時写真を撮っておけばよかったー」って

でも、「まぁ、いっか日記」なので

まぁ、いっかと。

ですが、今日の私は、一味違うのです。

今夜は、義母が夕食を作ってくれ、

デザートのブラウニーまで食べて、おなかがいっぱいだったので、

切ったところの写真を撮ることを思いついたんです

でも、上の写真を見てわかるように

まな板の上で、切ったままの写真を載せているので、

傷だらけのまな板が…。

 

こういうところです

わたしの直したいところ

 

今日のところは、

。。。まぁ、いっか 

  (おいおい!!


今年最後のズッキーニ

2011-10-16 21:05:17 | 庭のことなど

昨日から風が強くて、けっこう寒いです

この週には、朝方に氷点下になる日もあるようで、

最高気温も一桁になるかもと…。

 

それで、今日は、主人が、「畑に植えてあるものは、大根以外、抜いてもいいか?」といいました。

ピーマンもナスも まだ花が咲いてたり、実がつき始めたのもあるしなー。

もったいない。

でも、霜が降りれば、どうせダメになるから、「まぁ、いっか

 

主人も いざ畑に行って、ピーマンやナスを見て思ったのでしょう

もったいないって…

家の中から、主人の様子を見ていると

横にワイヤーを立てて、タープをかぶせていました。

こういう”欲張り”なところは、似たもの夫婦なんでしょうかねー。

 

それで、畑に行った主人が、「ズッキーニが、いっぱいなってたから、全部採ってきた」と、見せてくれました。

まあ、いつの間に こんなに生ってたんだろう…

この花のついた小さな実。

なんかおいしそー。

花も食べれるのかな~


レーズンバナナマフィン

2011-10-12 23:39:49 | お料理

今日は、午後から雨。

急に暗くなり、雷までも…

なんだか、甘いものが食べたくて、マフィンを焼きました

 

材料は、

主人ががんばって収穫したウォルナッツ

2週間乾燥させて、殻を割り始めたのですが、指をけがして、断念

その時のウォルナッツは、4コ分くらい。

なので、それは、トッピング用に。

 

そして、よく熟れたバナナが、4本

 

そして、コアントローに漬けこんでいたレーズン

(冷蔵庫に入れっぱなしだったとも言う…

それから、前回のマフィンのトッピングに使った干しバナナをラム酒に漬けこんだもの

これもトッピングに。

 

今回は、ふわっふわのしっとりしたマフィンに仕上がりました

今日は、16コのマフィンができました

しっとりふわふわのマフィン、だいすき~