高千穂から延岡方面に行く橋のそばに
「雲海橋」
というレストランがあります。
親戚を訪問して、お昼になったので、「雲海橋」に行くことにしました。
定食のメインもおいしいのですが、
ごはんがとうきびごはんだったり、小鉢やお漬け物もおいしいんです。
いつもは、私がチャンポン。娘が、チキン南蛮。というのがパターン。
この日は、母も主人もいるので、みんなで違うもの。
母が、唐揚げ定食。
娘は、チキン南蛮定食。
そして、主人は、イノシシ肉を炒めたもの？とだご汁の定食。
このだご汁の量の多さにびっくり!!
猪肉、おいしかったです。
私のチャンポンは、味が変わってて、私にとっては、残念でした。
お店の入り口には、お土産屋さんもあります。
帰りにレジのところにおいてある干し柿を買いました。
アメリカの義母の大好物なので、真空パックのものをおみやげに。
これは、本当においしそうでしたよー。
１０年以上ぶりに見る冬の高千穂の景色もきれいでした～♪
雨上がりのこの景色は、
空気がものすごくきれいになったような気がして、
癒されます。
「神々の里」と言われてるんですよ。
私のノートパソコンが、壊れてしまい、
新しいPCを買って、データをバックアップしてもらいまして、
なんとかブログを再開することができるようになりました。
さて、シアトルから日本へ帰りまして、無事に熊本空港へ着きました。
いつものように、母と姉が迎えに来てくれていました。
本当にありがたいです。
空港で荷物を受け取り、実家へGO!!
熊本空港の近くには、
「海老かつとんかつのしん」
というレストランがあるのですが、
開いているかどうか...
この２年ほど、チャンスがなくって行けなかったので、
この時もきっと閉まっているだろう
と思って行ってみると、
「営業中」って。
もう、うれしさいっぱい!!
大げさと思うかもしれませんが、
日本へ着いたら、まず、とんかつか海老カツを食べると元気が出るんです。
開いててよかった～～！
娘がとんかつ
私が海老かつ
主人は、あんまりおなかがすいていないということで、
豚の角煮。
お店が閉まるまで、３０分くらいしかなかったけど、
けっこう、ゆっくりと食べれて、よかった。
ひさしぶりの海老かつ、
すっごくおいしかった～～
帰って来てよかったーって思える瞬間です。
娘が、冬休み中に日本へ里帰りしたいというので、
たったの１週間ですが、親子３人で里帰りすることにしました。
帰る数日前にぎっくり腰をした私のことを考えて、無理な移動をしないようにと
主人の仕事が終わってから、夜出発のシアトル行に乗りまして、シアトル空港へ。
そして、この日は、空港近くのホテルに泊まりました。
部屋からの眺めは、、、霧がすごかった。
ですが、
朝、ホテルからの景色です。
ホテルで朝食を食べて、余裕をもって空港へ行きました。
主人が、空港で私にマッサージを勧めるのですが、
私は、マッサージをしてもらと頭痛がひどくなるので、
主人だけ、マッサージをするように説得して、私と娘はフードコートで待つことにしました。
シアトル空港は、フードコートが広々して景色もいいので大好きな空港の一つです。
この広々した窓から見える景色は、
向こうの山が、きれいです。
待ってる時にアラスカ航空の飛行機が飛んでいきました。
いってらっしゃーい。
私たちもこの後、関空へ向けて出発しました。
朝、Ladyと外に出ると
上空に鴨の大群が、うちを含め６軒くらいの庭の上空を旋回しています。
おおーーっ、カメラ
カメラっと
家に入ってカメラを取ってきてもまだ旋回中
これは、ラッキー
しかも、朝陽が出てきたばかりなので、
朝陽が当たるところを飛んでる姿はキラキラしていてきれい
見えるでしょうかねー。
なんか、すごい数です。
１００羽くらいいたんじゃないでしょうかってくらい
朝陽が当たって、オレンジ色に輝いてるんです。
何周も旋回しながら、どんどん 低くなっていきます。
そして、
向こう隣りのお庭へ着陸
前に、男の人が、大きな袋を抱えて、餌を撒いている姿を見かけたことがあります。
餌代も大変だろうけど、糞の数もすごいんじゃないだろうかといらぬ心配をしてしまいます。
夕方も鴨たちは来ていました。
鳥たちにとっては、天国なお庭なんだろうなー。
新年会の時にAさんが「今度、フレンチベーカリーへ行こう～」という話をしたんです。
それを聞いていた娘が、
「ねえ、私がいるときに行くの? だったらいっしょに行く～」って言うのです。
そして、毎日「いつ行くか、メール来た?」って催促。
なので、昨日、急遽、「月曜日に」ということに決まりました。
（Aさん、Cさん、Yさん、わがままな娘でごめんねー。）
決まったのはいいのですが、全然掃除も片づけもしてないことに気がつきました。
朝、シャワーを浴びる前に掃除機をかけていたら、コキッて…
ん？やな予感
予感は見事に的中して、ぎっくり腰です。
「ええ～～～、こんな大事なときに―」
でも、そんなにひどくはないような気がしたので、
とりあえず、娘に湿布を貼ってもらい、腰用のベルトをしめてしばらく安静。
残りの掃除や片づけは、娘が全部やってくれました。
おかげで、
Aさんたちが来たときには、歩けるくらいにはなっていたので、
みんなでフレンチベーカリーに行きました。
娘は、おいしそうなケーキを注文。
これ、上と下が、マカロン生地です。
間にカスタードクリームがはさんであって、ブラックベリーが周りに付いています。
これで、6ドル弱。
味見をさせてもらったら、めっちゃおいしかった。
私たちは、アーモンドクロワッサンやチョコレートの入ったなんとかっていうものとコーヒー。
写真を撮り忘れてしまいました。
このお店ができたばかりのころに比べると、ものすごくおいしくなっていました。
帰りに Aさんが、ストロベリータルトを1個買ってきて、
うちに帰って、みんなで味見。
切る前に写真を撮ればよかったねーと。
切ってても、おいしそうだから、まぁいっか
なんでーす。
このタルトの生地がめちゃくちゃおいしい～。
あぁ～、写真を見ていたら、食べたくなる～～。
で、ぎっくり腰をしたことを知った義母が、
私たちのランチを用意してくれました。
冷凍していたスープがあったので、それといろいろ。
フレンチベーカリーで食べてきたばっかりだったけど、
ありがたくいただきました。
ぎっくり腰にはなってしまったけど、おいしいものを食べれて、楽しい一日でした。
それに、眠れないので、こうして溜まってたブログを書くこともできたし…
Ladyに薬を飲ませるために
缶詰のドッグフード(小さじ1）に薬を入れて、飲ませているのですが、
その缶詰が無くなったので、買いに行きました。
他にも買い物があって疲れたので、
近所にあるドッグフード専門店に初めて行きました。
すると、主人が、指をさしているので見てみると、
「ただ、ダックスの写真が載ってるだけじゃん」って思ったら、
袋に
Dachshundって、書いてありましたー
おお～～
日本のウェブサイトでは見たことがあったのですが、
アメリカでは見たことがなかったので、なんだかうれしくなりましたー。
もちろんお買い上げ
家に帰ると、もうずーっと袋をクンクン
今ある餌にさっそく混ぜて、慣らして食べさせ始めましたが、
食欲旺盛
おなかも壊してないので、
まぁ、いっか
で、続けてみようと思います。
Ladyも12歳。
長生きしてほしいものね～
Hedge Ballを覚えていらっしゃるでしょうか?
2012-11-17にブログに書いたのですが、
この実です。
食べられないけど、蜘蛛がいなくなるという…
たしかにこの実を置いていたそばには、蜘蛛の巣は無かったかも…
ですが、
ずっと置いてたら、上の方が割れてきました。
なので、捨てようかと…
でも、捨てる前に、中身がどんなふうになっているのか気になったので、切ってみました。
縦に割ると、こんなでした。
すごくきれいで、おいしそう。でも、毒なんだそうです。
じゅわーっと白い汁が出てきます。
で、もう一個を横半分に切ってみると
おんなじ
ってことは、4等分に切ると
これがおいしいフルーツだったら、いいのにな～
だって、なんか繊維の感じがパイナップルみたいなんですもん
ちょっとでも暖かくなると、(といっても、マイナスひと桁なんですけどね）
鳥や動物たちが活発に活動します。
グレーりすが、コーンを食べにやって来ていました。
すると、カラスが…
すかさず下に下りて、火花を散らします!!
「私のコーンだよー」って言ってる感じかな?
りすちゃんのこの勇敢な構え方がいいでしょう～？
追い払った後の「ドヤ顔」です。
他の動物たちに取られないように隠さなきゃ。
雪をほじって埋めてるのかな～
たぶん、土曜日か日曜日の私たちの朝ごはんです。
チョコレートチーズケーキとフルーツの盛り合わせでしたー。
「ええ～～～っ、朝から、これ～？」
って言われそうですねー。(笑）
新年会のデザートで、主人が作ってくれたものです。
早く食べないと悪くなるし、甘いものが食べたかったので、
まぁ、いっか
なのでしたー。
新年会で、1.5キロも太ったのに懲りてない私…
となりの大きなモミの木の上にブルージェイがとまっていました。
うちでは、クリスマスツリーのツリートップは、白い鳩なので、
「なんだか、クリスマスツリーみたいだねー」って娘が言いながら、写真を撮っていました。
コンデジの精一杯のズームなので、ちょっといまいちですが、
実物を見ると、青空とブルージェイがとってもきれいでした。
「黒米」というものをいただきました。
白米に大さじ1杯ほど混ぜて炊くと
ほんのり紫色になるそうです。
炊いてみると、
お赤飯のような色でした。
食べてみると、これが、ぷちっとしてもちもちしてるし、おいしい～～～
これは、はまりそうです。
栄養価を調べてみると、
ほとんどの栄養素は、白米の2倍から4倍くらい。
今度日本へ帰ったら、探してみようと思いました。
ほんとうにもち米のような、、、甘みがあっておいしいですよ。
今年、初の晴れ～
やっと太陽を拝むことができました。
ずっとマイナスふた桁だったのが、今日は、－9℃。（最高気温です）
窓の外に油のかたまり（鳥用に売っている）を出しているのですが、
今日は、久しぶりにチッキディーが来ていました。
やはり少しでも暖かいと鳥や動物たちも活発に活動します。
朝から頭が痛くて、空気の入れ替えをしたり…。
私も、今日は、がんばりましたよー。
Ladyと外に出ると、雪がキラキラときれーい。
雪の結晶が見えますか?
ふわっふわの雪です。
今日は、娘と久しぶりに「崖の上のポニョ」を見ながら、
ぜんざいを食べました。
今年もお餅が食べれるなんて、
主人と姪っ子in lawに感謝です。
新年会の日に一日で1.5キロも太ってしまい、
毎日食べてばかりで、体重計に乗るのがすっかり恐ろしくなっています。
ことしこそ、毎日何かしらの運動をして、体をすこしでも鍛えようというのが、
今年の目標
目標という割には、字が小さい…
あけましておめでとうございます。
さて、こちらでは、マイナスふた桁の寒～～い日が続いていますが、
2013年元日、
今年も新年会をしました。
友だちがおいしそうな日本酒を持ってきてくれました。
「美」
よしっ、これは、飲んだら美しくなれそうな…。
後ろには、
これは、お酒に詳しくない私でも 酒屋さんで選ぶときにわかりやすくていいなあ～と思ったのでした。
飲んでみると、とても香りが良くて、甘みがあって飲みやすいお酒でした。
そして、今年も去年に増してすごいお料理の数々。
それに豪華
主食系が、
お寿司、カレーパン、たこやき、おにぎり。
私が作ったのは、おにぎり。。。しかも俵型を使ったし…
「超手抜きじゃん」って？あはは。
でも、みんな食べてくれたので、
まぁ、いっか
それから、肉類のおかず。
牛肉の昆布醤油漬け、チキンウイング、からあげ、サトイモと牛肉の煮物、ぐらうす、ソーセージ。
今年のチキンウイングは、塩麹を使った照り焼き風。
これは、いつもと違った感じでおいしかったなあ～。と自分で言う。（笑）
左下のお肉は、甥っ子D-1が獲ってきたグラウス。
自分で獲って、自分で捌いて、自分で料理したんです。
それにこの盛り付け方が、今までとはひと味違ったD-1なのでした。ひひひ。
サトイモと牛肉の煮物は、サトイモに味がしみてて、すごくおいしかった。さすが、Cさん
それから、右下のソーセージは、お花に見えるように盛り付けたそうです。
これは、なんと日本人の男性Tさんが、盛り付け
彼は、デザートまで作ってきてくれました。
それから、シーフード系のおかず。
イカのマリネ、シュリンプカクテル、スモークサーモン、サーモンのおさしみ、田作り。
イカのマリネがめっちゃおいしかったので、Cさんに聞いてみると、クックパッドなんだそうです。
柿も入ってるんですよ。
それから、野菜やフルーツも。
グレープフルーツとオレンジとザクロ。大学イモ。煮物。
一皿に入りきれなかったので、おかわりに行ったら、もう大学イモは無くなっていましたー。早っ
Cさん、また作ってねー。えへへ。
ほかにも おでん、ピリ辛こんにゃく、もやしのナムル、かぼちゃの煮物、ぜんざい、おもち。
ぜんざいのために主人が網でお餅を焼いてくれましたよ。
そして、ナタデココとタピオカが入ったココナッツミルクのデザートが、
おなかいっぱいだったはずの私たちの胃にす～っと収まりましたー。
デザートといえば、主人が作ったチョコレートチーズケーキバーもありました。
コーヒーを飲みながらの甘いチーズケーキは、おいしい～。
こうやって書いてると、ほんと、写真を撮ることより食欲が勝ってたんだなーって…。
今日もたくさん食べてしゃべって笑って、
年の初めを家族やいい友人たちと過ごすことができて、本当に幸せでした。
今年は、30人以上集まったようで、なかなかみなさんに気配りができす申し訳なかったなーと反省。
ですが、勝手知ったるわが家なので、自分でいろいろやってくれるので、本当に助かりました。
（というか、やらざるを得なかった かな…。
）
みんなに感謝です。
こんな私のブログですが、今年もどうぞよろしくお願いいたします。
