スフレパンケーキ

先日、トレッサ横浜に開店した星乃珈琲店に行って来ました。
ここのスフレパンケーキ、厚さが４センチもあるのです！
そしてフワフワの食感のパンケーキ！こんなに美味しいパンケーキは初めて食べました！

カロリー？
こんな美味しいものを目の前にしてそんなこと考えません。

ダイエット？
そんなもの、１か月後に１キロ減ってればいいのです。

そういうわけで、この至福の時間を堪能してきました。

さて、ふわふわのパンケーキ、自分でも焼けたらいいなって思います。
しかも厚さ４センチのものならなおさらです。

そこでこんなブログを発見しました。

ホットケーキ焼こうぜ！
http://butterhoneyhotcake.blog47.fc2.com/blog-category-0.html

このブログでは道具選びから粉選びまで本当に詳しく紹介されていて感動ものです。
そこでとりあえず「焼いてみたい」という私は、
道具を適当に見繕ってみました。

鉄のフライパン…持っていないので、南部鉄器のすき焼き鍋で代用すればいいや。
ルクセル型…持っていないので、１００均のセリアで底が抜けるケーキ型を購入して代用。
フライ返し…今あるものでどうにかしよう。
粉…森永のホットケーキミックスでいいや。
その他添加物…ヨーグルトとマヨネーズが良いらしいのでいれてみよう。

で、まだまだ妄想中。
実行はいつになるやら。