いつも楽しみに訪問させていただいてるブログに
『お鍋の中から』を運営してらっしゃるキミコさまのブログがあるのですが
（美味しいお料理を作ってらっしゃっる素敵なブロガーさん）
今週投稿された記事に
えのき茸を使って簡単に出来る佃煮レシピがありまして＾＾
簡単に出来るということなら僕でも出来るかなっ＾＾と
さっそくエノキの佃煮作りに挑戦してみました。＾＾/
書かれていたとおり確かに 今の時期 きのこ類が安かった＾＾
えのき茸ハーフ＠４８円 １個では少なかろうと×２＝９６円
ということで２パック買ってきました。（記事の中では３パックでしたが＾＾；）
お鍋に好みのサイズに切ったエノキをほぐしながら入れて
酒と醤油それぞれ大さじ２杯を目安にかけて＾＾
他には何も加えず
強火で１分、周りにエノキの水分が出てきたら更に１分
すると もう出来上がり＾＾
お皿に移してみました＾＾
炒めかたにムラがあるのは愛嬌で勘弁を＾＾；
それでも
小皿に盛ってみると ほれ＾＾
ねっ
美味しそうでしょ＾＾ｖ って、めっちゃ お上品な盛り方ですが
味が薄かったので麺つゆのもとを少々加えてみましたが
たしかに美味い。これなら出来合いの製品を買うこともないですね＾＾
酒のつまみにも合うし簡単に出来るのが一番＾＾
キミコさん おおきに＾＾ｖ
ななちゃんもさぞ呆れてることでしょうね
でもおいしそう～
いやぁご立派ご立派！
ｄ（＾０＾）ｂさすが！
お口に合ったようでよかったです
これでjintanさんの調味料の加減を
憶えはりましたね＾＾
また作ってくださいねえ！
ヤタ━━ヽ(゜｀∀´゜)ノウヒョ ━━!!!
酒の肴にもなるし、まめというほど
根詰めることもないし
呆れる ななを横目に作っています＾＾；
市販のものは味付けが濃いので
作れるものなら自分で作ったほうが
好みの味付けが出来て良いですよね＾＾
またいろいろと楽しみにしています＾＾
よろしくお願いいたします＾＾
jintanさんはほんとにマメですね。
"ほれ" がツボにはまりました （≧∇≦）
簡単な料理なら作るのも好きなんですよね＾＾；
特に酒の肴になりそうなものは俄然作ってみたくなります＾＾
でも考えてみると たまに作るから
その気になるんだと思います＾＾；
必ずとなると絶対ムリです。
可愛い小皿ですね～美味しそう(*^_^*)
私もお仲間さんのレシピをいっぱいメモしてます^m^
いつか作ろうと思って^_^;
すぐに実行しなきゃだめですよね～
がんばらなきゃo(・ω・o)
簡単に出来るということもあって
さっそく作ってみた次第です＾＾ｖ
美味しかったですよ＾＾
手間の掛かる料理は一切作る気なしですが＾＾；
簡単にしかも酒の肴になりそうな料理は
けっこう試してみたくなります＾＾；