ここのところの我家のブーム。
健康に関する書籍を主人があれこれ読んでは、家族に回してくる。
その中に「白いものは体に悪い」という項目があったらしい。 だから「白米も当然よくない」と言う。
ということで、麦をご飯に混ぜて食べることに。
もう数年来、ハト麦を混ぜて炊いているため違和感はまったくなく、「全然平気だねえ」と主人はいう。
昔の話を聞くと、「お米は高価」と言う印象があり、雑穀米を普段は食べていたと聞くが、今では麦なども結構な値段がする。
玄米食に変えたいが、農薬が気になるためおいそれとは行かない。
よほど信頼のおける農家に依頼しない限り、手に入らないだろう。
少し探してみようと思う。
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