花と動物大好きおばさん

趣味の洋蘭を育てながら愛犬との日々を送っています

収穫

2012-09-24 21:23:40 | 日記

今年の猛暑、酷暑も秋彼岸とともにすっかり影を潜め、虫の声が一段と高くなりました

新聞、テレビ等では総裁選の票集めが連日報道され、大相撲秋場所では全勝優勝を決めた

日馬富士の言葉が全身全霊で頑張ったやるべきことをしっかりできた)と、記載されていた。

晴れて横綱に昇進!!おめでとう!!努力の結果は必ずついてくる事を改めて感じました。

さて、我が家の農夫の畑の収穫もいよいよ終盤にさしかかり、飽きすほど食べたトマト生活に

さよならする日も近い(*´∀`*)嬉しい!?

新鮮なトマト達、甘くて適度に酸味もあり美味しい

食べきれない、トマトはミキサーにかけられ

はたまた大鍋で煮られる

消毒された 900mlの大瓶に詰められ

保存庫へ収納されます

そして、忘れた頃に引っ張り出され

オリーブオイルで、にんにく、玉ねぎ、ベーコンを炒めた

アツアツのフライパンの中へ放り込まれるのです

そこへ 茹でたてのスパゲティさんも登場します

頑張り屋のトマトさんは手荒な調理人?に

塩、コショウで味付けをされます そして水溶き片栗粉で

とろみをつけられます

ハーブ、とパルメランチーズで身支度をされ食卓へ!

 

個性をしっかり持ったトマトは、どんな素材が入り込もうとも

ビクともせず、皆を一つにまとめあげてくれるのです!エライ。

素晴らしいトマトと猛暑にもめげず無農薬でセッセと収穫して

くれた我が家の農夫?!に感謝して、太陽いっぱい浴びた

我が家のスパゲティの完成でした