雑記帳

日々の雑記帳です。

黄王リンゴ

2010年12月17日 | 料理

とても気品があるリンゴです。 

先日、娘が来た時に持ってきました。娘の勤務先に青森にご実家のある方がおられ、その方からいただいたそうです。

このリンゴは「黄王」という名前です。

このリンゴ、今まで見たことがあるようで、どこかが違う。

そうですね。黄色くて斑点があって、「王林」とよく似ています。

でも、外観は王林よりとても上品です。

 

このリンゴは、贈答用の飾りりんごとしても用いられるそうで、命名の由来は、同名の旧地名より。「王林」と「はつあき」を交配育成した品種。その姿から「黄色い王様」→「黄王」と名付けられる。

 

 

酸味があまり強くなく、甘さを特に強く感じました。風味がよく、多汁で、口当たりもよく、もう少し食べてみたいリンゴです。