大根の種まきをして１ヶ月
畑仲間が丁寧に３粒づつ蒔いたのが
見事に生えそろって
１本に間引かないとネ
ほんとは２～３週間くらいで間引かなければいけなかったのに
時期を逃してしまいました
ちょっと育ちすぎ
畑仲間が間引き作業を引き受けてくれて
間引いたものが届いていました
もったいないので
きれいに洗って一夜漬けに
我が家ではとても食べきれない
今日は職場に持参して、漬け物好きな人にお裾分け
大根と同じような辛みとほろ苦さがあって
新米の熱々ごはんに美味しいの
天高く馬肥ゆる秋」にならないように
注意！注意！
一夜漬けは新鮮さが身上です
蒔いた秋野菜
昼夜休まず生長を続けています
有り難いことね