大雨の前の庭点検・梅酒、梅ジュース、ラッキョウ漬け

今日は何とか降らず、

幼稚園から帰って　たくさんやりたいことができました。

スーパームーンは見られなかったけれど…

 

明日は大雨というので

夕方散歩から帰って　雨どいの中の枯葉の撤去や

野菜が倒れない様にひもでくくったり　脇芽を取ったり

サラちゃんは　点検役ね。

 

アジサイのお花も見て回ったね。

　　　　　

 

「隅田の花火」が今年は大株だから

倒れないといいね。

「ダンスパーティー」も開き始めたのにね。

庭の点検が終って　サラちゃんは

玄関にさっさと入りましたよ。　　　

「玄関の方が冷たくて　気持ちがいいよ～」

　　　　

 

昨日から　庭の豊後梅をきれいに洗って

へたを取って

　　　　　

ホワイトリカーと氷砂糖で　梅酒を2瓶作りました。

　

 

豊後梅２ｋｇに氷砂糖１ｋｇ、ホワイトリカーを２００CC入れて

　　

梅ジュースに豊後梅１．５ｋｇずつ2瓶作りました。

　　

 

もう一つ、今我が家のブームになっているラッキョウ漬け。

計５ｋｇのラッキョウに

　氷砂糖も　少し多めに、鷹の爪も忘れずに入れました。

土付きのラッキョウをよく使っていましたが

時間がかかるので

洗いラッキョウを使いました。

 

た・の・し・みで～～～～～す。

 

豊後梅が　まだ３キログラムぐらいあるけれど

青梅の甘煮にしようかな。