近くの八百屋さん“中津農産物”
新鮮で 安くて とても頼りになる八百屋さんです。
近頃は、近くのお店が閉店してしまって
買い物ができるところが コンビニエンスストアとなって
年寄りの多いこの地方は 困っています。
そこで “中津農産物”のお兄さんは 考えた！
この店を 小さな“道の駅”にしようと！！！
最近では、たくさんの商品が並び、お店に行くのが楽しくなる。
夕方行くと 売り切れだったのが たくさん並んでいて
お買い物も ゆっくりできるのです。
でも、安くて美味しい目玉商品は
１０時半、開店と同時に バタバタと熟れてしまいます。
先日、郵便局に用事があり １０時半ごろ店と通りかかると
美味しそうなイチジクがあったので ラッキー！！！
一箱お買い上げ！
きれいに洗って 皮ごと二つの鍋に
イチジクの重さの３０～４０パーセントの砂糖を入れて
イチジクがかぶるくらいの 水を入れて
落し蓋をして
ワインを入れないので３０分くらい ゆっくり煮て
最後にレモン果汁を２個分入れて(もっと入れたかったが ２個しかなかった😢)
冷たく冷やして ヨーグルトを添えて！
美味しいよ～。
クラちゃんママにもどうぞ！
あらっ？ 初恋ちゃんは 一匹も映ってないねえ…
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イチジクが特産品なのは嬉しいですね。
新鮮でおいしいイチジクが手に入りますね。
イチジクのコンポート！
お洒落ですが とても簡単にできます。
イチジクの皮をむき、赤ワインを入れるともっとお洒落になります。
近くに八百屋さんがあるのがとても助かります。
たまご・みそ・醤油・米・おせんべい・お花・など
道の駅の小型版になりつつあります(笑)
イチジク、大好きです。美味しいですよね。
そのまま、パクパク食べてしまいますね。
コンポートにして 冷凍しておいてお正月に食べるといいですね。
特産品の一つが
イチジクなんですよ。
この時期は近くの道の駅などに
採れたてのイチジクが並んでいます。
応援ぽち
なんかシャレてますね～～～
いいなぁ、美味しそう～～～～
わ-。おいしそうな「デザ－ト」さんですね-。
嬉しいお店さんがお近くは
ありがたいですね。
応援のポチなどさせていただきます。
コンポートにしたら素敵なデザートになりましたね。
イチジク、先日、お客さん家に行ったとき、ちょっといただきました。
美味しいですよね～(^^)