時給850円のアルバイトから気がつけば取締役になった僕が伝えたいこと

アルバイトから出発し正社員、管理職、取締役と昇ってしまい、ついには代表取締役まで。そんな僕の思考、想いを綴る

上郡のうどん屋

2011-09-07 | 日記（～2013年）
朝5時起き。のぞみで西へ。姫路で山陽本線に乗り換えて、上郡という小さな町まで。今夜は姫路に宿泊。昼は上郡の訪問先の近くで見つけた手打ちうどんの店で「きざみうどん」を。入り口横でおじさんがトントンと、うどんを打っていた。うどんもすごかったがつゆもすごかった。東京では美味しいうどんに出会うのが難しい。うどんが合格でもだし汁がひどい店が多い。そういう状況で、きょうのうどん屋さんのような存在が身近にあって欲しい。