志賀島 魚処 わき

志賀島の弘にある漁師料理の食べれるお店です



お店の中にある大きないけすの中にいる旬のお魚をオーナーの和氣康真さんが活き造りやお刺身にして食べさせてくれます。



今回は博多祇園山笠の町内の打ち上げとして１６人で利用させて頂きました。



広い窓からは博多湾が一望できる素晴らしいロケーションでした、まだ梅雨の期間中なので晴れてなかったのが残念です。



最初の小鉢はカワハギの小鉢でした。キモを混ぜて食べたらバリウマ。



２つ目の小鉢はイカの酢味噌あえ。



３つ目はイワシの酢漬けです。



最初の刺身はいし鯛の刺身でした。



サザエは目の前で焼いてくれました・・・・ちょっと目の前に火が点いたのはビックリしましたよ。



オーナーの漁師をしてる兄弟から私逹に届いた３ｋ位のヒラメとイシダイです。



ヒラメのお刺身・・・・真ん中にはエンガワが、お腹一杯ヒラメの刺身を食べました。



茶碗蒸し・・・この辺でもうお腹が一杯になりそうでした。



やりイカの活き造り。イカの活き造りは博多の魚料理には必ず必要ですよね。



おこぜのてんぷら・・・これはそのままかぶり（お持ち帰り）にしました。お腹一杯で一人一匹は無理でした。



てんぷらの盛り合わせです、これも私はお持ち帰り、美味しそうに食べてる若手の食欲は凄すぎる。



イシダイのアラ炊き。これは食べれました、甘辛く煮込まれたお魚が御飯にあいます。



御飯は目の前で鯛飯を作っていただきました、出汁がよく浸みてバリウマ！



お吸い物も鯛のお吸い物。



ここでイカの活き造りで残ったゲソ等が天ぷらで出て来ました、これもお持ち帰り。



最後のデザートは水菓子でした。

こんなにお腹一杯にお魚食べたのは久しぶりでした、持って帰ったお土産だけで妻と次の日夕食が食べれましたもん

お店は志賀島に弘にありますよ。




　　　　　　
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魚処　わき （魚介・海鮮料理 / 福岡市東区その他）
★★★★☆ 4.0