ちのとこ

たぶん プチブライスな毎日。←えええ!?
 今はゴールデンカムイに浮気中です(多分来春くらいまで)。

菊のおひたし

2008-10-13 23:53:36 | お気に入り


友達のお宅へ遊びに行ったら
食用菊のおひたしを出してくれました。

しゃくしゃくしてとっても美味しい

思わず激写。

このおひたしが食べたいがために
ベランダで栽培してるそうな。

黄色いのは苦味があるんで、こっちが好きだとか。

「ゆでて、酢をかけて冷やしておいたものに
出す前にめんつゆをかけただけ」だそうな。

菊なんて食べる習慣がなかったからこんなに美味しいと知らずびっくりでした。



プチブライス:ミスマカロン


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2 コメント

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Unknown (とうり)
2008-10-15 22:25:06
こんばんは{月}
なんかピンクの菊って見た目も可愛いですね{ハート}
黄色が苦いって知りませんでしたw
おひたしで食べたことはないけれど、今まで食べたのは黄色ですね~
ピンク食べてみたいです{食事}
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Unknown (ちの)
2008-10-16 14:26:41
とうりさん:
ベランダに咲いてるのも可愛らしかったですよ{スマイル}
私もそうです。食用菊は黄色のを飾り程度のしか出されたことがありません。
自宅で扱ったこともありません。
この友達はふつーーのおかずとして食べる習慣のあるご実家で
私もよく、「菊のおひたしが美味しい」と話には聞いてたんです。
はじめて実際食べさせてもらって、こんなに美味しいとはびっくりでした。
食感がいいんです。
一緒にいただいた友達が「わたしこれ!植えるわ!」と目の色替えて
すぐその気になってましたwww
(うちのベランダは陽が入らないので園芸できない・・・{グズン})
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