まずは生ビール。
上刺盛り(1人前)
稚鮎の天ぷら
熱燗
お味は・・・
まいうー！
上刺盛り(1人前)はマグロやハマチ、ツブ貝などの新鮮なお刺身がたっぷり。
上刺盛り(1人前)はマグロやハマチ、ツブ貝などの新鮮なお刺身がたっぷり。
稚鮎の天ぷらは旬の味。
お酒やビールが進む味。
おいしいおつまみとお酒を満喫出来て大満足のめぐなのでした。
おいしいおつまみとお酒を満喫出来て大満足のめぐなのでした。
相変わらず混んでいた。
ビールと鶏どて煮。
鶏ネギマ
かわ
イカの刺身と焼酎ロック
お味は・・・
まいうー！
鶏どて煮はあっさりしておいしい。
イカの刺身は甘みがあって最高！
最後の方は満員電車並みに混んできたので早々に退散。
それでもリーズナブルに立ち飲みを満喫出来て大満足のめぐなのでした。
先日、楽天市場で殻付き牡蠣を購入。
購入したのは「発売記念10%OFFクーポン／牡蠣 生食用 1～12kg 宮城県 殻付き 生牡蠣 かき 牡蛎 カキ 三陸 海鮮 生 刺し身 刺身 バーベキュー BBQ 貝 大容量 大人数 大粒 中粒 【3kg】 」。
すごい量。
早速、自宅で家族と牡蠣パーティー。
二年前の同様な牡蠣パーティー以来かも。
まずは生牡蠣。
白ワインとともに。
はじめはレモンで
次はタバスコをかけて
さらに蒸し牡蠣
こちらもタバスコで
カニ入りクリームパスタ
チーズ盛り合わせ
サラダも
お味は・・・
まいうー！
生牡蠣は甘みもあってクリーミーでとてもおいしい。
タバスコをかけて食べるとさらにおいしい。
蒸し牡蠣は甘みが増し、プリプリした食感。
白ワインとよく合う！
おいしい牡蠣をいろんな食べ方で満喫して大満足のめぐなのでした。
前回初めて行ったのだが、非常にリーズナブルなお寿司屋さん。
まずは生ビール。
お通しはズワイガニの刺身
まぐろどて煮
ゲソの天ぷら
レモンチューハイ
寿司五貫盛り
熱燗
お味は・・・
まいうー！
お通しのズワイガニの刺身は甘みがあって最高！
まぐろどて煮はマグロと味噌の相性が抜群！！
ゲソの天ぷらは揚げたてでおいしい。
寿司五貫盛りは蛍イカや生しらすの軍艦、サヨリなど旬のネタでとてもおいしかった。
ビールやチューハイが180円と安く全体的にリーズナブル。
リーズナブルにお寿司を満喫出来て大満足のめぐなのでした。
オーダーしたのはまずは生ビール。
お通しはサバと大根おろし、いくらの酢の物。
冬の味覚盛り合わせ
蒸し牡蠣、たらの白子、あん肝の冬の味覚が勢揃い。
本日のアラの塩焼き。この日は鱸。
熱燗
さらに緑茶割り
お味は・・・
まいうー！
冬の味覚盛り合わせは蒸し牡蠣、たらの白子、あん肝がたっぷり。
尿酸値には悪そうだが、お酒が進む味。
アラの塩焼きは脂がしっかりのっていてとてもおいしい。
熱燗や直茶割りがどんどん進む（笑）
おいしいおつまみとお酒を満喫出来て大満足のめぐなのでした。
先日のヴィノスやまざき（Vinos Yamazaki）でワイン試飲の続き。
徒歩で名駅まで向かっていた途中、柳橋市場近くで以前から気になっていた「駅前横丁」へ立ち寄ってみた。
平日の夕方にもかかわらずOpenしている店もちらほら。
今回は二階にあった「お酒とおかず かりなり」に行ってみた。
まずは生ビールをオーダー。
名古屋で初めてのクラフトビール（地ビール）醸造所 ワイマーケットブルーイングのビールらしい。
お通しのゴボウのスープ
鶏ささみたたき
大根の向こう側
円頓寺マッコリ醸造所のマッコリ
お味は・・・
まいうー!
生ビールはクラフトビールならではのさわやかな香りと濃い味が最高！
鶏ささみたたきはゆず胡椒との相性が抜群！
大根の向こう側は名前に惹かれてオーダーしたが、出汁で煮込んだ大根スティックを竜田揚げにしたもの。
ポテトフライに似た見た目だが、味の深さがあってとてもおいしい。
円頓寺マッコリ醸造所のマッコリはマッコリとは思えぬ香りと飲みやすさ。
平日の早い時間からはしご酒を満喫して大満足のめぐなのでした。
先日の休日の我が家のランチ。
今日のメニューは・・・
青菜としらすのペペロンチーノ
青菜チャーシュー
チーズのせバケット
お昼から赤ワイン
[2018] シャトー ガロシェ キュヴェ レゼルヴ ルージュというワインらしい。
お味は・・・
まいうー！
パスタはレモンも入っていてしらすの塩味と青菜の食感、もちもちしたパスタトの相性が抜群！
青菜チャーシューはスーパーで購入したチャーシューの薄切りに青菜をのせたもの。
さっぱりして美味しい。
チーズのせバケットはとろけるチーズをたっぷりのせて。
赤ワインは軽めの渋みで辛口で美味しい。
休日の昼から妻とワインを一本開けて大満足のめぐなのでした。
先日のスキーの際に購入した日本酒。
飛騨古川 有限会社蒲酒造場の「とろ～りにごり原酒 初物」。
先日妻と自宅で飲んでみた。
有限会社蒲酒造場の「とろ～りにごり原酒 初物」とは？（公式HPより引用）
こんなにごり酒は飲んだことがない。
新米仕込みの出来立てほやほやのにごり酒は、フレッシュで香りも豊か。ほんのりとした甘みとまろやかな口当たりが特徴です。そのままでもグイグイ呑める酒。ロックやサイダー割りもおススメです。
雪のように白く、クリームのようにとろりと滑らかなにごりの新酒原酒。
ほんのり甘く、フレッシュな香り豊かで切れがいいのが新酒ならではの醍醐味。
こんな「にごり酒」見たことない！と唸ること間違いないです。
ほんのり甘く、フレッシュな香り豊かで切れがいいのが新酒ならではの醍醐味。
こんな「にごり酒」見たことない！と唸ること間違いないです。
お味は・・・
まいうー！
雪のように白く、クリームのようにとろりと滑らかなにごり酒。
本当に濃厚でとろりとしたお酒。
甘めではあるが、甘酒のように甘くはない。
おいしいお酒を自宅で満喫出来て大満足のめぐなのでした。
鳥皮ポン酢
かわ、ハツ、モモ
塩モツ煮
熱燗
お味は・・・
まいうー！
鳥皮ポン酢はパリパリの食感と程良い酸味が最高！
まいうー！
鳥皮ポン酢はパリパリの食感と程良い酸味が最高！
かわ、ハツ、モモは焼きたてでどれもおいしい。
塩モツ煮はあっさりしていてお酒が進む味。
熱燗との相性が最高！！
おいしい焼き鳥とお酒を満喫出来て大満足のめぐなのでした。
塩モツ煮はあっさりしていてお酒が進む味。
熱燗との相性が最高！！
おいしい焼き鳥とお酒を満喫出来て大満足のめぐなのでした。
先日の夕食。
家族がみんなお出かけだったのでこの日は一人で夕食。
以前届いたDREAMBEERの「横須賀ビール 猿島ビール」を飲んでみた。
横須賀ビール 猿島ビールとは？（DREAMBEER公式ＨＰより引用）
よこすか銘水「走水の湧水」を使用しています。みずみずしい柑橘フレーバーと爽やかな苦みが特徴です。横須賀にある自然と歴史が残る無人島「猿島」で日中野外で飲みたくなるビールをイメージして造られました。
だそう。
お味は・・・
まいうー！
柑橘のようなフルーティーな香りでさわやかな飲み味。
飲みやすくて女性向けかも。
おつまみは肉の藤太で購入した馬のレバ刺し。
センマイ
赤セン、ハツの焼肉
お味は・・・
まいうー!
馬のレバ刺しはシャクシャクした食感で甘みが強い。
ごま油と塩でいただくと今は食べられなくなった牛のレバ刺しのような味。
センマイは酢味噌でいただくが、食感を楽しめる。
赤センはコリコリした食感とホルモンの脂が両方味わえる。
ハツはサクサクした食感がタンのよう。
美味しいクラフトビールと焼肉を自宅で味わい大満足のめぐなのでした。
つまみはどて煮
さらに特別価格で出ていた「 蓬莱泉 純米大吟醸 吟® ぎん」をオーダー。
「 蓬莱泉 純米大吟醸 吟® ぎん」とは？（公式ＨＰより引用）
限定予約品
低温でじっくり熟成。米の旨味が凝縮されています。
吟醸酒の粋を極めたお酒を目指しています。
ラベルの文章は平家物語の文頭。｢祗園精舎の…｣は古典でも馴染み深い一節です。
ラベルの文章は平家物語の文頭。｢祗園精舎の…｣は古典でも馴染み深い一節です。
だそう。
お味は・・・
まいうー！
ビールはプレミアムエビスだけあって味が濃くておいしい。
どて煮は温めてもらえるのでお酒が進む味。
吟はさすがは蓬莱泉の限定酒。
なかなか手に入らないお酒がここで飲めるなんて幸せ。
おいしいお酒とおつまみをリーズナブルにいただけて大満足のめぐなのでした。
まずはビール 琥珀エビス。
パクチー豆腐
鯛カマ粗塩焼き
食べていくと「鯛の鯛」を発見！
鯛の骨の中で鯛の形をした骨。
昔「美味しんぼ」で読んだことがある。
日本酒は「大信州 超辛口」。
アマゾンでも扱っているらしい。
さらにお水は
なんと日本酒の仕込み水らしい。
お味は・・・
まいうー！
パクチー豆腐はさっぱりした味でビールによく合う！
鯛カマ粗塩焼きは程よい塩味で日本酒によく合う。
大信州 超辛口は名前の通りの辛口で鯛の脂を洗い流してくれる。
日本酒の仕込み水はお酒に合わないはずがない。
おいしいおつまみと日本酒を満喫して大満足のめぐなのでした。
刺身盛り合わせ
日本酒
錫の酒器で
おでん
鶏のレバー刺し
熱燗
出汁割り酒
お味は・・・
まいうー！
お刺身盛り合わせはマグロや赤海老、鰹など厚切りで新鮮なお刺身が盛りだくさん。
おでんはアツアツでとてもおいしかった。
鶏のレバー刺しは甘みがあってごま油の香りでお酒がすすむ。
熱燗も美味しかったが、出汁割り酒がおでんのダシが効いていて身体が温まる。
おいしいおつまみとお酒を満喫して大満足のめぐなのでした。
ほぼ満席で19時までの短い時間ならOKとのことで1時間1本勝負。
まずはとりあえずビール。
まずはとりあえずビール。
鳥皮ポン酢
パリパリに上げたタイプ。
モツ煮
かわとベラ
内股
熱燗で〆
お味は・・・
まいうー！
鳥皮ポン酢はパリパリの食感と程良い酸味が最高！
ベラはタンのような食感。
モツ煮は定番の味。
熱燗との相性が最高！！
おいしい焼き鳥とお酒を満喫出来て大満足のめぐなのでした。
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