2025 自宅の庭でBBQ 1月編 ～赤セン、ハツ、豚足、BROOKLYN SUMMER ALEなど～

先週末、暖かかったので一人で久々にＢＢＱをすることに。

まだ1月だが、この日は風もなく暖かい日。

愛用の焚き火台と「スノーピーク(snow peak) チェア ローチェア30 キャンプ アウトドア」を持ち出しＢＢＱ開始。

まずは赤セン、ハツ。

さらに豚足

ビールは「BROOKLYN SUMMER ALE」。

BROOKLYN SUMMER ALEとは？（公式ＨＰより引用）

夏限定の華やかですっきりした味わい

ビーチやバーベキュー、ルーフトップバーなどのシーンをイメージしてつくられたペールエール。
皮ごとライムを添えると、ほのかな苦味が後味を引き締め、より爽やかさを感じられます。
明るく華やかな香りとスッキリとした後味が特長で、暑い夏に気軽に楽しむのにピッタリです。

だそう。

お味は・・・

赤セン、ハツは安かったが、味はホルモンやタン塩に似ていてビールによく合う！

豚足は見た目はグロテスクだが、もちもちしてコラーゲンたっぷり。

BROOKLYN SUMMER ALEは賞味期限が近いので安売りしていたが、すっきりしてとてもおいしかった。

途中からはご近所さんも参加していただき、夕方まで冬のＢＢＱを満喫しためぐなのでした。

2024 秋 庄内緑地公園でBBQ ～タン塩、カルビ、アヒージョ、カンパーニュ、サンマの塩焼き、獺祭 純米大吟醸45 にごりスパークリングとともに～

先日、取引先のBBQにお誘いいただき参加することに。

 

行ったのは庄内緑地公園。

 

6月に引き続き今年2回目。

 

天気は曇りだが暑くも寒くもないBBQ日和。

 

11時過ぎに集合し、みんなで準備。

 

12時過ぎには準備完了。

 

 

まずはタン塩

 

 

カルビ

 

 

ウィンナー

 

 

 

 

海老とホルモン

 

私が作ったアヒージョ

 

 

 

妻が焼いたカンパーニュとともに

 

 

 

 

サンマの塩焼き

 

 

ポップコーン

 

 

焼きそば

 

 

 

そして獺祭 純米大吟醸45 にごりスパークリング

 

 

 

お味は・・・

 

 

まいうー！

 

 

タン塩は定番の味。

 

カルビやホルモンも美味しくてビールが進む。

 

アヒージョは自宅の庭で取ってきたローズマリーがきいていてカンパーニュとよく合う！

 

サンマの塩焼きも炭で焼くことでおいしさ倍増！！

 

獺祭 純米大吟醸45 にごりスパークリングは日本酒とは思えないほど炭酸が効いていてまるでスパークリングワインのよう。

 

 

おいしいBBQを満喫して大満足のめぐなのでした。

 

 

2024 ご近所さんの庭でBBQ 10月編 ～サンマの炭火焼き、サザエの壺焼き、ヒオウギ貝、ホルモン焼ききなど～

先日の休日。

ご近所さんの庭で久々にご近所さんとBBQ。

大分朝晩は涼しくなりまさにBBQに絶好のシーズン。

 

サンマの炭火焼き

 

 

焼肉

 

 

ヒオウギ貝、サザエ

 

ホルモン焼きなど

 

 

お味は・・・

 

まいうー！

 

サンマは炭で焼いたことでふっくらしておいしい。

 

ヒオウギ貝やサザエは定番の味。

 

焼肉やホルモンもンビールによく合う！

 

 

おいしいおつまみとビールを満喫して大満足のめぐなのでした。

 

 

 

2024 奥飛騨温泉郷オートキャンプ場でキャンプ その4 最終回 ～飛騨高山おみやげ処惣市で買い物・ランチ、牛すじ中華そば、道の駅 パスカル清見で水遊び～

昨日の続き。

11時前にキャンプ場を出発。

12時前に高山市内の「飛騨高山おみやげ処惣市」で休憩。

まずはその中にある「麺屋 惣市 」でランチ。

オーダーしたのは生ビールと牛すじ中華そば。

お味は・・・

まいうー！

とても暑い日だったのでビールが最高に美味しい！

牛すじ中華そばはトロトロに煮込まれた牛すじがたっぷり乗っており絶品！

縮れ麺が醤油スープとよくからんで美味しい。

その後、飛騨高山おみやげ処惣市で買い物。

お土産や生で食べられるトウモロコシなどを購入。

このトウモロコシは試食させてもらったが、メロンより糖度が高いとのこと。

値段はちょっと高かったがとてもおいしかった。

13時前に出発。

14時前に行きにも立ち寄った「パスカル清美」で休憩。

また馬瀬川で少し水遊び

岩の上から豪快に飛び込む子供も。

水が冷たくて気持ちよかった。

その後、徹夜おどりが開催している郡上市付近で多少渋滞したものの、16時前には自宅に到着。

荷物を片付けてキャンプは終了。

最終日も高山ラーメンや水遊びを堪能し大満足のめぐなのでした。

完 

2024 奥飛騨温泉郷オートキャンプ場でキャンプ その3 ～パーコレータでコーヒー、豪華な朝食、露天風呂、水遊び場～

昨日の続き。

夜はビールや日本酒、チューハイなどかなり飲んでテントへ。

すぐ寝付いたものの夜中に暑さで目が覚める。

トイレに行った後、しばらく外のハンモックで涼みながら寝ることに。

しかし、1時間ほどで虫に刺されてテントに戻り就寝。

夏のキャンプはテントの換気を十分して涼むことが重要だと実感。

6時前に起床してまずは焚き火を起こしてパーコレータでコーヒーを入れる。

キャンプの朝飲むコーヒーは最高！

その後朝食の準備。

朝のメニューは塩鮭の焼き魚、ウィンナーと味噌汁。

お味は・・・

まいうー！

塩鮭は程よい焼き具合でとてもおいしい。

ウィンナーは前日スモークしておいたので香りが良くて最高。

味噌汁は玉葱、豆腐、ネギなどがたっぷり入っていてとてもおいしい。

大量に作ったが男6人で全て食べ尽くしてしまった。

食事の後は撤収作業。

6人で手分けして10時前には撤収することが出来た。

たっぷり汗をかいたので露天風呂へ。

この「奥飛騨温泉郷オートキャンプ場 」は無料で何度も露天風呂に入ることが出来る。

10時なので温泉も貸し切り状態。

本格的な露天風呂で今回のキャンプでは4回も入った。

汗を流した後は最後の散歩。

河川敷にある水遊び場は水が冷たくて気持ちよい。

11時のチャックアウト前にはキャンプ場を後にして帰路へ。

おいしいコーヒー、朝食さらに露天風呂まで満喫し、夏のキャンプを楽しみまくっためぐなのでした。

明日に続く。

2024 奥飛騨温泉郷オートキャンプ場でキャンプ その2 ～渓流釣りでアマゴGet!、アマゴの塩焼き、地元のお米「龍の瞳」、牛すじと猪肉のカレー、メスティンでローストビーフ～

昨日の続き。

ラジコンの後はキャンプ場の前の川で渓流釣りに挑戦。

河原の石の下にいたトビケラの幼虫を餌にして1時間ほど粘ってみると・・・

小さいながらアマゴをGet!

焚き火でゆっくり焼いて塩焼きに。

良いおつまみになった。

その後時間をかけて夕食の準備。

ご飯は地元のお米「龍の瞳」。

龍の瞳とは？（公式HPより引用）

龍の瞳は、水稲品種「いのちの壱」の中の最高級のお米です。 その発見は突然の出来事でした。 2000年秋の昼下がり、稲の生育を確認するためにコシヒカリの田んぼの見回りをしていたとき、とびぬけて背の高い変わった稲がありました。まるで、その稲がオーラを出しているかのように引き寄せられました。 その稲をよく見ると籾（もみ）は他品種の1.5倍ほどの大きさでした。のちに「いのちの壱」と命名される新品種の発見です。 

翌年その新品種を栽培し、収穫して炊いてみました。ポッポと立つ湯気は瞬く間に部屋中に芳しい香りを充満させました。 フタを開けるとたくさんの「カニの穴」があり、混ぜるとすぐに釜に薄い糊がつきました。つやつやしたご飯を一口食べ、大変驚きました。お米の甘さ、香ばしさ、粘りなど、今までのご飯の概念にはない美味しさでした。冷めても表面が固くなりません。 この不思議な種もみを丁寧に試験栽培し、遺伝子調査を依頼しましたがその親は特定できませんでした。 龍の瞳は、日本のご飯を変える全く新しいお米なのです。 龍の瞳の発見者、今井隆は、長年勤めた農林水産省の職場を51歳で退職して、龍の瞳の普及と地域の活性化の夢に向かって走り出しました。
龍の瞳を私たちは、次のように定義づけしています。 発見者である今井隆が所有し管理する原原種の種もみを利用し、龍の瞳契約農家が厳格なマニュアルのもとに熱心に栽培して、株式会社龍の瞳並びに指定した検査機関が検査し食味などに合格したもののみが龍の瞳と名乗れます。

だそう。

牛すじや猪肉、ジャガイモ、ニンジン、玉葱がたっぷり入ったカレー。

メスティンを使ったローストビーフ

ほかにも牛タンやウィンナーなどのBBQも。

お味は・・・

まいうー！

「龍の瞳」のご飯は粒が大きくてつやつや。

牛すじと猪肉のカレーは煮込んだホロホロの牛すじとしっかりした歯ごたえの猪肉の食感が最高！

ローストビーフも程よい焼き具合で美味しかった。

おいしいキャンプ飯とビールや日本酒などのお酒を堪能し、大満足のめぐなのでした。

明日に続く。

2024 奥飛騨温泉郷オートキャンプ場でキャンプ その1 ～パスカル清見で水遊び、お食事処「いちすけ」でランチ、テント設営、ラジコン遊び～

お盆休みにご近所さん達とキャンプへ。

朝から荷物を車に詰め込み、7：40には家を出発。

お盆の渋滞を心配したが、幸い渋滞もなくせせらぎ街道を順調に進む。

途中道の駅「パスカル清見」で休憩。

この日はとても暑かったので馬瀬川で少し水遊び。

川の水は冷たく、底が見えるほど透明。

その後高山で食材を購入した後、12時過ぎに道の駅『奥飛騨温泉郷 上宝』に到着。

13時からがチェックインなのでお食事処「いちすけ」 でランチ。

外では焼きだんごも焼かれていた。

オーダーしたのはイワナのお刺身と塩焼きと生ビール。

お味は・・・

まいうー！

イワナのお刺身は全く臭みがなく脂ものっており鯛のような味。

塩焼きはじっくり炭火で焼かれており、ふっくらしていてとてもおいしい。

どちらもビールによく合う！

13時過ぎにキャンプ場に入場。

川沿いのサイトで早速テント設営。

風が強く大変だったが1時間ほどで無事設営完了。

その後、大人はビールで乾杯。

子供達はラジコン遊び。

ちょうど良い岩場がありなかなか楽しめた。

お盆休みにイワナ料理やキャンプ、ラジコンを満喫して大満足のめぐなのでした。

明日に続く。

2024 庄内緑地公園でBBQ ～タン塩、ホタテ、ハラミ、焼きそば、萬乗醸造の「醸し人九平次 雄町 SAUVAGE」とともに～

先日、取引先のBBQにお誘いいただき参加することに。

行ったのは庄内緑地公園。

ここでは8年前に会社の仲間と雨の中BBQをしたこともある。

11時過ぎに集合し、みんなで準備。

12時過ぎには準備完了。

牛タン

ウィンナー

ハラミ

ホタテ

エリンギとホルモン

最後は焼きそば

お酒は萬乗醸造の「醸し人九平次　雄町 SAUVAGE」

お味は・・・

外で食べるBBQは最高！

お肉はどれも美味しく、最後の焼きそばはビールをかけることでコクが増してとてもおいしい。

「醸し人九平次　雄町 SAUVAGE」も飲みやすくて美味しかった。

とても良い天気の下BBQを満喫できて大満足のめぐなのでした。

妻と一緒に藤原岳登山に挑戦 その2 ～シャボン玉と飛行機雲、藤原山荘で昼食、天狗岩、ケルン～

昨日の続き。

藤原岳山頂を制覇した後、登山客のカップルがシャボン玉を吹いていた。

思わずカメラを向けたら撮影に協力してくれた。

男性の協力で撮れた写真はこんな感じ。

ちょうど飛行機雲も入ってなかなかの傑作！

少し下山し、先ほどの藤原山荘で昼食。

ジェットボイルで湧かしたお湯でカップラーメン。

妻はアルファ米の五目ご飯を食べた。

お味は・・・

まいうー！

山で食べるカップラーメンは格別。

山登りで疲れた身体に染み渡る。

食後のコーヒーも湧かして休憩。

鋭気を養った後、もう一つの山頂へ。

向かったのは「天狗岩（1171m）」。

途中テントを見つけたり

きれいなスミレを見たり出来た。

変わった標識も発見。

13時30分過ぎにようやく天狗岩を制覇！

山頂からの見晴らしはさっき登った藤原岳も見えて最高！

下を見ると崖だらけ。

先ほどの藤原岳山頂と違ってほかに登山客がいなくて独占状態。

その後下山。

下山途中でケルンを発見。

 

一番上に私も石を置いてみた。

16時過ぎにようやく下山。

温泉に入りたかったが遅くなるのでそのまま帰宅。

18時には無事帰宅することが出来た。

天候も良いなかで妻と二人で初めての登山を無事終えることが出来て大満足のめぐなのでした。

妻と一緒に藤原岳登山に挑戦 その1 ～ヤマツツジ、ヤマブキソウ、ニリンソウ、藤原山荘、藤原岳山頂～

GW終盤、以前からチャレンジしたかった登山に挑戦。

登山は昨年11月に養老山系の 小倉山 に挑戦して以来。

今回登ったのは藤原岳（1140 m ）。

前回はツアーに参加したので二人で登るのははじめて。

7時に自宅を出発。

8時過ぎに駐車場に到着。

無料駐車場もあるがすでに満車。300円を支払い出発。

少し歩いて藤原岳登山口休憩所に到着。

トイレを済ませていよいよ登山。

結構急な坂を登っていく。

途中きれいなヤマツツジを発見。

10時前に5合目に到着。

ヤマブキソウも咲いていてきれい。

さらに険しい道を登る。

10時30分過ぎ、8合目に到着。

9合目は11時前。

ニリンソウを発見。

11時30分ころ藤原山荘に到着。

ここまでこればあと一息。

12時前にようやく藤原岳（1140 m ）に登頂成功！！

長き険しい道だったがなんとか登頂することが出来た。

きれいな花々や景色を楽しみながら無事登頂できて大満足のめぐなのでした。

明日に続く

ランテラス信濃大町キャンプ場でソロキャンプ その2 ～パーコレーターで入れたコーヒー、チーズ・ウィンナーの燻製、ホットサンド、北アルプスの山々、逆さ北アルプスなど～

昨日の続き。

翌日は5時過ぎに起床。

まずは焚き火でコーヒーを入れる。

奥では昨日の残りのジャガイモでベークドポテトを作る。

昨日燻しておいたチーズとウィンナーも完成。

それを使ってバケットでホットサンドを作って朝食。

お味は・・・

まいうー！

バケットが表面はカリカリ中はふわっとしていて最高。

パーコレーターで入れたコーヒーは粉が少し混じるがとてもおいしい。

スモークチーズも程よく燻されていい感じ。

食後はしばらく散歩。

きれいな花や

きれいな北アルプスの山々に癒やされた。

その後撤収作業。

10時チェックアウトに向けて一人で片付けるがなかなか大変。

ソロキャンプにしては荷物が多すぎた。

さらにペグが木の根っこに刺さっていて抜くのに20分以上かかってしまった・・・

結局11時時前までかかってようやく出発。

温泉に入るため近所にある「湯けむり屋敷　薬師の湯」へ。

温泉だけでなくサウナや水風呂もあって癒やされた。

そのままここで昼食。

オーダーしたのは黒部ダムカレー。

ダムの形をしたライスがカレーをせき止めている。

お味は・・・

まいうー！

甘めのカレールーと温泉玉子との相性が抜群！

サラダも付いていてヘルシーなのもうれしい。

12時30分頃自宅へ向けて出発。

途中の河原できれいだったので北アルプスを撮影。

さらに信号待ちの時に逆さ北アルプスの撮影に成功！

水田に映った北アルプスが美しい！

高速道路に乗る前にお土産を買うため「安曇野スイス村ハイジの里」へ。

お酒などを購入。

その駐車場からの風景も最高！

帰りも渋滞もなく順調に帰宅。

19時前には無事に家に帰ることが出来た。

急に思いついて出かけたソロキャンプだったが美味しい料理や温泉、きれいな景色を満喫できて大満足のめぐなのでした。

完

ランテラス信濃大町キャンプ場でソロキャンプ その1 ～道の駅 風穴の里のわさびとろろうどん、ホタルイカとムール貝のアヒージョ、スモークチーズ、コシアブラとコゴミの天ぷら、ビーフステーキなど～

GW中盤、急に思い立ってソロキャンプに行くことに。

インターネットで探してようやく見つけたのは「ランテラス信濃大町キャンプ場

」。

荷物を積み込んで8時前に自宅を出発。

渋滞を避けるためせせらぎ街道、飛騨高山を抜け安房峠越えのルートを選択。

途中「道の駅　風穴の里」で休憩。

オーダーしたのは「わさびとろろうどん」。

お味は・・・

まいうー！

とろろと葉わさびの相性が抜群！

色は濃いものの出汁は味は濃くなくてとてもおいしかった。

その後途中で食材を購入しながら15：00前にはランテラス信濃大町キャンプ場に到着。

新しい施設でテントサウナやトランポリンなどもあった。

愛車のアルファロメオ　トナーレも自然の中で映える。

早速設営。

一人で苦労したが日が沈む前には設営完了。

早速夕食。

ホタルイカとムール貝のアヒージョ

スモークチーズ

コシアブラとコゴミの天ぷら

ビーフステーキ

お味は・・・

コシアブラとコゴミの天ぷらは旬の味。

ホタルイカとムール貝のアヒージョもムール貝はプリプリ、ホタルイカは味が濃くて最高！

ビーフステーキも500円以下の肉だが環境のせいかとてもおいしかった。

絶好のキャンプ日和のもとソロキャンプを満喫できて大満足のめぐなのでした。

明日に続く。

2024 自宅の庭でBBQ 3月編 ～特選活ほたて むつ湾産活ほたて中サイズ２キロ購入、ホタテの刺身、ホタテのバター焼き、アヒージョ～

先日の休日。

天気が良かったので自宅の庭で久々にご近所さんとBBQ。

夕方から開始。

最近は暖かくなりまさにBBQに絶好のシーズン。

 今回は楽天市場で「特選活ほたて むつ湾産活ほたて中サイズ２キロ」を購入。

2キロでもかなりの量。

まずは自分で捌いてお刺身に。

焚き火もはじめてBBQスタート。

今度はバター焼きに。

さらに豚のハツの鉄板焼き。

鉄板は先日購入したBE-PALの付録。

最後はアヒージョ。

ホタテも入れてみた。

お味は・・・

まいうー！

ホタテの刺身は身が甘くて最高！

ヒモのコリコリした食感でとてもおいしい。

バター焼きは甘さがさらに増してプリプリな食感。

アヒージョもオリーブオイルの風味と相まって最高においしい。

最後は盛大な焚き火を楽しみながらお酒を堪能。

おいしいホタテを自宅でBBQで堪能して大満足のめぐなのでした。

Snow Peak 2024 新製品展示会に行ってみた ～桜と中部電力MIRAI TOWER（ 旧・名古屋テレビ塔）、リゲル Pro. ストーブプラス、フィールドトレーラー、クリスタルシェードなど～

先日一昨年に引き続きSnow Peak 新製品展示会に行ってみた。

地下鉄栄駅を降りると「中部電力MIRAI TOWER（ 旧・名古屋テレビ塔）」が！

桜も咲いておりとてもきれい！

その後今回の目的地「スノーピーク 久屋大通公園店」へ。

受付を済ませて会場内へ。

¥1,485,000（税込）する高級テント「リゲル Pro. ストーブプラス」や

深型チタンシェラカップ 蓋付き

¥4,840（税込）

セレス

¥14,410（税込）

フィールドトレーラー

¥2,618,000（税込）

ペグ抜きロッド

などいろんな新製品が展示されていた。

今回気になったのがクリスタルシェード　¥3,630（税込）

思わず予約してしまった。

おかげで特製ステッカーもいただけた。

スノーピークの新製品を満喫できて大満足のめぐなのでした。

2024 高鷲スノーパークでスキー＆ダイナランドでスキー その2 ～ARMADAスキー試乗会に参加！、ダイナランドで大クラッシュ、キッチンカーと焚き火、牧歌の里 BOKKAの湯～

昨日の続き。

数本滑った後は10時からARMADAスキー試乗会「ARMADA DEMO TOUR 23-24」に参加。

「ARMADA」のスキーに無料で試乗できるイベント。

まずは「LOCATOR 96 Pink」

太い板なのに滑りやすかった。

続いて「ARV 94」

フリースタイルスキー用の板で普通より前にビンディングが付いている。

後ろ向きにも滑れるが私にはその技術がなくちょっと難しかった。

最後は「DECLIVITY 82 Ti」

これが一番乗り易かった。

よく回るのでターンもしやすくスピードも出た。

いろんなスキーを試乗した後は昼食。

この日は3連休初日ということもあり席の確保も困難なほど。

30分位行列に並びようやくカルボナーラと唐揚げをGet!

お味は・・・

まいうー！

スキー場のご飯とは思えないクオリティー。

パスタにはベーコンがたっぷり入っていてパスタもおいしい。

唐揚げはハートの形のポテトも付いていてかわいい。

昼食の後はダイナランドにも足を伸ばしてみた。

この看板から滑り込むとダイナランド。

ダイナランドも雪は豊富で全面滑走可能だった。

急な斜面で無理をしすぎてその麓の緩斜面で大クラッシュ・・・

ちょうどリフトの下だったのでとても恥ずかしかった。

高鷲スノーパークに戻り山頂のカフェで自撮り。

その後中腹のキッチンカーへ。

スパムむすびなどの軽食が売っており、焚き火も提供されていた。

ツリーハウスもありインスタ映えしそう（笑）

16時過ぎまで滑った後は温泉へ。

行ったのは「牧歌の里　BOKKAの湯」。

温泉だけでなくサウナもあって最高！

疲れた身体を癒やして17：30過ぎに帰路へ。

渋滞もなく19時前には無事帰宅。

スキーに温泉まで満喫出来て大満足のめぐなのでした。

完