クリスマスはダッチオーブンでローストチキン その３（最終回）

今年も本日で終わり。
ローストチキンも今回で最終回。

出来上がりは写真のようになりました。
途中で昭和記念公園のイルミネーションを見に行ったためやや蒸し鶏風になってしまいましたが非常においしかったです。

今回の反省点はやや水っぽくなってしまった点でしょうか？
ぱりっとしあげるには出来たてを食べるのが何よりのようです。
次回はさらにおいしく出来るようにがんばります！！

今年一年いろんなことがありました。
たくさんの人にお世話にもなりました。
皆さんに感謝したいです。

そして来年もよろしくお願いします！！

クリスマスはダッチオーブンでローストチキン その２

遅ればせながらダッチオーブンでローストチキン　その２です。

にんにくを詰めたら爪楊枝などで口を閉じ、熱したダッチオーブンで表面に焼き色を付ける。オリーブオイルなどを多めに熱してやると良い色がつきます。

一度鶏を取りだし、オーブンの底にセロリを敷く。
これが良い香り付けになるとともに焦げ付きを抑えることになる。

その後元に戻し、下火を弱火、上火を中火にして４５分程度焼く。
４５分でいったんふたを開けて皮付きのままのジャガイモ、にんじんなどの野菜を投入。
さらに４５分。

たったこれだけ。
おいしいローストチキンの出来上がりです。

今回は冬休みで実家にいるため写真がなくてスミマセン。

次回は写真掲載予定。
乞うご期待！！

クリスマスはダッチオーブンでローストチキン その１

土曜日に最近できたばかりの武蔵村山市　ダイヤモンドシティー　ミューへ買い物に行ったところ一匹丸ごとのチキンが売っていたので、ダッチオーブンでローストチキンを作ることにした。
何回かに分けてレシピを大公開！！

ってほど難しくはないのがダッチオーブン料理。
まずは鶏を水で洗い、全体に塩コショウで味付け。
味はつきにくいので強めの味付けがお勧めである。

次に写真のようににんにくをおなか一杯詰める。
薄皮はついたままでかまいません。

下準備はたったこれだけ。

次回も続きます。
乞うご期待＆メリークリスマス！！

サンリオ ピューロランド その４（最終回）

ピューロランド最終回。

クリスマスが近いこともありパーク内はクリスマスムード。
写真のようなクリスマスツリーも飾られている。
他にも一人１０００円で参加できるクリスマスパーティーなどもある。
参加型のイベントで家族で楽しめる。
たくさんお土産のお菓子もついているので意外にお得。
ゼスチャーをやらされるお父さんは大変そうでしたが・・・

ＴＤＬに比べ、こじんまりしているものの寒くないし雨の心配もない。
なにより混まない。

ピューロランド　お勧めです。

サンリオ ピューロランド その３

ピューロランドについて３回目。

今日は乗り物について。
乗り物は１種類のみ。
ＴＤＬのイッツアスモールワールドとカリブの海賊を足して２で割ったみたいな船の乗り物だ。（写真）

途中写真を取られて出口で購入も可能。
子供たちはカメラがどこにあるかわからず変な方を向いてましたが・・・

途中暗くなったり下り坂を降りるようなシーンもありますが小さな子供でも大丈夫なくくらいのスピード。
大人は物足りないかも。

２０分くらい待ったがＴＤＬのような長蛇の列ではないし間違い探しなどの時間つぶしも配置してあって工夫してあった。

次回もつづく・・・　　　予定です。

サンリオ ピューロランド その２

ピューロランドその２です。

今日はパレードについて。
ピューロランドは屋内型であるため狭い。
しかしパレードはある。
というか真ん中の広場で行うショーという趣。
TDLと違い１時間前から場所取りをする必要がない。
（している人もいましたが・・・）
何より２Fの廊下からも見れるため見る場所が豊富にあるのだ。

内容も中国雑技団的なアクロバチックなものからセクシーな衣装のお姉さんもいて大人も楽しめる。

なによりサンリオのキャラクタが勢ぞろいなのは女性や子供に受けるだろう（私は知らないキャラクタがいっぱいいましたが・・・）

パレードなかなか侮れませんよ。

次回もピューロランドについて書きます。

乞うご期待！！

サンリオ ピューロランド その１

土曜日　家族でサンリオピューロランドに行ってきた。
近くに住んでいるにもかかわらずなかなか行く機会のなかったテーマパークだ。
あまり期待していなかったのだが結果は「買い」だった。

広さはディズニーランドには遠く及ばないが、中身は充実。
なにより冬でも寒くないのが最高。
しかし逆に中は暖かいのであまり厚着していくと荷物になるので注意が必要。

内容はショウ中心。
なかでもミュージカル的なものが多い。
今回楽しかったのは宝塚スタッフによる「くるみ割り人形」。
キャラクタこそキティだが中身はまさに宝塚。
最後に階段が出てきて歌いシーンなぞは宝塚ファンならずとも一見の価値あり。
（写真）
かなり笑えます。

他にも劇団によるミュージカルなどもありかなり楽しめました。

食事もディズニーほど混むこともなく、各乗り物やショウも多くて３０分まち。

なかなか楽しめました。

次回はパレードについて書きます。

乞うご期待！！

ぶらり京都の旅 その５（最終回）

ぶらり京都の旅も今回で最終回。

今回は京都駅について。
京都駅は日本の古都の雰囲気とは異なり非常にモダンな雰囲気。
賛否両論が分かれるところだが、私個人的にはもっと日本らしさがあったほうがいいと思う。

もうすぐクリスマスということもあり写真のようなクリスマスツリーが飾られており、子供が記念撮影をしていた。

今回久々に京都に行ったが、そこで感じたのは１２００年以上も前に生まれた街でありながらモダンな雰囲気やおいしい食べ物もありさすが世界に誇れる観光都市だということだった。

たまにはまた出かけてみたい。
皆さんにもお勧めです！！

ぶらり京都の旅 その４

疲れてますが今日もぶらり京都の旅がんばります。

今日は哲学の道。
銀閣寺の近くから数キロ伸びているのが「哲学の道」。
１２月ですがまだ写真のような紅葉が楽しめました。
通り沿いにはさまざまなお店もあったり小川が流れていたりで癒されます。
途中未舗装路もあり風情を感じます。
今回は時間がなくてよれませんでしたがいろんなお寺もあるようです。
散歩にはちょうどよい距離でした。
帰りのバスは渋滞にはまって大変でしたが・・・

次回もぶらり京都の旅続きます。
乞うご期待！！

ぶらり京都の旅 その３

仕事で疲れ気味ですがぶらり京都の旅　その３がんばります。

市の観光案内で紅葉はもう終わったと言われていたが銀閣寺の庭内には紅葉がまだきれいなところがたくさんあった。
写真のように木の紅葉と落ち葉のコントラストは非常にきれいだった。
当日小雨が降っていたことによりより情緒をかもし出していたかも。

しばらく寺内を散歩していたらさすがに寒くなってきたので途中の茶店でみたらし団子と甘酒で体をあっためました。甘酒はおもったより甘くなくておいしかったです。

その後、哲学の道へ・・・

次回は哲学の道について書きます。

乞うご期待！！

ぶらり京都の旅 その２

ぶらり京都の旅　その２です。
食事を摂ったあと仲間と別れ一人旅モードに。
市の観光協会で尋ねるともう紅葉はどこも終わってしまったとのこと。残念。
いままで行ったことのないところで以前から興味のあった銀閣寺へ向かうことに決定。
バスに乗って銀閣寺へ。バスは観光客で意外に満員状態。
３０分ほどで銀閣寺に到着。
小雨は降っていたが逆に風情があっていい感じ。
写真は銀沙灘（ぎんしゃだん・波紋を表現）、向月台（こうげつだい・富士山を表現）と観音殿（銀閣）です。
以前竜安寺の石庭は見たことがありましたが、銀閣は初めて。砂で海や富士山を庭に中に再現するなんて世界的に見てもなかなかないと思う。
世界に誇れる日本の文化のひとつだと思った。
こんな建物を1482年、５００年以上前に作るなんて。室町幕府８代将軍足利義政さんさすがです。

庭を見ながらしばらく癒されていました。

次回も銀閣寺について書きます。
乞うご期待。

ぶらり京都の旅 その１

昨日は会社の忘年会旅行が早く解散になったのでそのまま京都でぶらり一人旅。
旅といえばまずグルメ。
ということで京都でおいしいと有名なラーメン屋に行くことに。
京都駅のそばにある「新福菜館」へ。
ここのラーメンの特徴は黒っぽいスープとあっさりした味。
麺は普通の太さのストレート麺でした。
一見くどそうですが味はあっさり。
当日は昼前だったので並ばずに座れましたがすぐに行列ができてました。

隣にある「第１旭」と言う店もおいしいそうです。

京都に行った際にはぜひおためしあれ。

明日は銀閣寺について書きたいと思います。
乞うご期待。

mixi８００アクセス突破！！

ついにmixi８００アクセス突破しました。
書き込みのペースが落ちているので７００から少し時間がかかりましたが・・・

記念すべき800アクセス目の訪問者はkuni さんでした！

おめでとうございます。

今後もどんどん書き込み増すんのでぜひみてやってください。

ダッジオーブン

昨日は職場の仲間と季節はずれのBBQ大会。
久々にダッジオーブンで料理をした。
メニューはキャベツの丸ごとスープ（写真）とフライドチキン、焼きりんごの三品。
当日は寒かったこともありスープはみんなに喜んでもらえた。
レシピは簡単。
ダッジオーブンに水をいれ、ジャガイモ、にんじん、たまねぎ、しいたけなどの野菜をいれ、最後に芯をくりぬいたキャベツにベーコンを挟んだものを丸ごと入れコンソメスープを入れて煮込めば出来上がり。
寒かったので１時間程度かかっちゃいましたが・・・

フライドチキンも圧力がかかるせいか非常においしかったし最後の焼きりんごも時間はかかりましたが何とかおいしく食べられました。

昼間は暖かかったのですがさすがに夕方には冷え込んできたので冬のBBQにはダッジオーブンが非常に役立つこと実感することができました。

みなさんもぜひお試しください。