金山 鶏だしおでん さもんで一人酒 ～大根、玉子、三角軟骨など～

先日会社帰りに一人で行った居酒屋。

今回行ったのは金山小町の中にある「鶏だしおでん さもん」。

鶏がらを使ったダシが絶品　種類豊富なおでんに舌鼓
毎日10時間かけて仕込んだ自慢のスープで造るこだわりのおでんが評判。「名古屋コーチン」や「三河どり」など地元産の素材を使った料理も美味揃い。

だそう。

まずは大根





黒七味をかけたり



味噌だれをかけたり

玉子



さらに三角軟骨



日本酒とともに




お味は・・・

まいうー！

大根はかなり大きい。

柔らかくて黒七味やみそだれで味変が楽しめる。

玉子は定番の味。

鶏だしが染みて黄身は半熟。

三角軟骨は焼き鳥の串をおでんにした感じ。

コリコリした食感と鶏の身のコンビネーションが最高！


おいしいおでんと日本酒を夏に満喫して大満足のめぐなのでした。