旬の魚菜 きり山のおつまみいろいろ ～天使の海老、どて煮～

昨日のおつまみ。

行ったのは「旬の魚菜　きり山」。

今回のオーダーは店長お勧めの「天使の海老」。



お刺身でいただいた。

Ｗｅｂで調べてみるとニューカレドニアの養殖海老らしい。



お味は・・・



星みっつですぅ！（堺正章風）


甘エビよりも甘く、サイズも大きい。

焼いてもらった頭もカリカリして香ばしい。

殻も薄いのですべて食べられる。




他にもどて煮もいただきおいしかった。


おいしいおつまみと日本酒に癒されるめぐなのでした。