チェダー&パルメザンチーズの山型食パン

※このパンの白く割れているところ。名前忘れちゃったけれど、この割れているのは頑張って捏ねた証拠なのだとか(◍•ᴗ•◍)

　

今日は食パンの日。粉の量が多く重たいのでひたすら捏ねるのだそう。

わたしは捏ねる前の材料の混ぜ合わせで既に疲れてしまった。

本当に生地が重たくて大変だったけれど、腰を入れて体重をかければ頑張れる。

戻りがよくなったら叩き捏ねをすると、生地が自分で膨らんで良いそう。叩き捏ね、初めて習った。手首のスナップを効かせて台に叩きつけから、サッとまとめるのだけれど、わたしは音ばかりで全然伸びなかった。

ほぼ完成形まで捏ね伸ばしたら、チェダーチーズとパルメザンチーズを散らし丸めて一次発酵。

分割してベンチタイムの後、成形。巻き終わりを下にして、敷き紙を敷いた食パン型の隅を意識してきっちり詰める。プレーンな食パンの時は型にバターを塗るけれど、チーズやチョコレートのような溶ける具材の時は敷き紙を使う。

　

二次発酵20分。食パン型の縁くらいまで膨らんだら焼く。食パン型で焼くときは天板も入れて予熱を入れておくこと。

待つこと20分。チーズの焦げた香ばしい良いにおい。このチーズパン、美味しいぞー！

捏ねるのが大変だけれど、結構簡単。これなら自分だけでもできそうだ。

なんてこった！

冷静に考えればわかったことだけれどもども。仕方のないことだと理解はしているけれどもども。

東京国立博物館が今日から3月16日まで休館となった。

会期終了まで10日余りあった、「出雲と大和」も中止。こんなことなら、とっとと行っておけばよかったよう。

国立科学博物館もトーハク同様で休館らしい。ミイラ展観に行っておいてよかった。

上野の森美術館はまだ休館していないけれど、今後は開催直前で延期・中止する可能性もあるとのこと。そうだよねぇ。

国立新美術館も今日のところはまだ大丈夫みたいだからブダペスト展、さっさと行かなくちゃ。あー、忙しいなぁ。

あー、もったいない。観に行きたかったよう。やっぱり、あれだ。できることを先延ばしにしちゃいけないってことだ。１つ、勉強をした。

スマートウォッチデビュー

「くるりさん、こんばんはー！そんなところに座ってると邪魔ですよ」

春からおっさん医学生になるトレーナーＨくん。芝生は人がいっぱいだったので、階段に座っていると邪魔だと言われた。確かに邪魔ですな。

「ちょっと見て、これ面白いよ」

「お！なんですか？」

「スマートウォッチだよ、デビューしちゃった」

「くるりさんの新しいおもちゃですね。何ができるんですか？」

「歩数と血圧と心拍と運動量。睡眠データも取れるよ。あと座り過ぎだとか教えてくれるの。今日トレーニングの最中に血圧どれくらい上がるか計ってみようよ」

（おもちゃとは失礼な！）

「やる気ありますねー」　

「いつもあるよ」（失礼な奴だ！）

「いいなー、それお水の中もいけますか？」

「だめなんだって。生活防水だけ」

「お水の中でも使えたら、プールで泳いだときの心拍数測れて、運動量の目安になりますよ」

「欲しいなー新しいの買ったら、3000円でこれ買ってくれない？」

「僕も防水が欲しいですよ！」

（おバカじゃなかった・・・笑(･ω･)）

　

※ヒップリフト　ダブル、シングル、シングル　ダブルはＨくんの負荷付き

※ヒップアブダクション　Ｈくんの負荷付き

※ブルガリアンスクワット　ダンベル10キロ　

この中ではヒップアブダクションがわたしは一番辛い。最初は元気なのだけれど、途中から全然上がらなくなる。

でも。腿裏の筋肉痛はやっぱりブルガリアンスクワットが一番来る。３日くらいは痛いまま。が、お尻問題解決の為だ、頑張るぞ。

新しいおもちゃはこんな感じ。アマゾンで4000円しなかった。去年の秋に買ってあったのだけれど、スマホの調子が悪く同期できずに放置しておいたもの。

数値的には甘いような気がする。不思議なのは歩幅を入力していないのに、どうやって歩数を計測しているのか？GPSと身長かな。スマホの歩数計と比べると1000歩くらい違う。この程度は誤差？

そして、トレーニング中の計測では。血圧も心拍数も想像したほど上がらず。むしろ、スポーツクラブ内の階段を駆け下りていた時の方が上がっていた(^^;)

※88で大量、94は適度とは、これいかに？