◯チヌの酒蒸し少し前に食べきれずに冷凍していたチヌを塩水で解凍。器に白菜、人参、三つ葉の軸を盛り、その上に切ったチヌとしめじを置く。お酒を振って電子レンジで加熱。最後に三つ葉を乗せる。◯やみつきニラビニール袋に創味シャンタンと少しのお湯、醤油、ゴマ油、生姜、ニンニク、鷹の爪、いりゴマを混ぜておく。切ったニラを入れてよく混ぜ合わる。◯炊き込みごはん鶏肉を切って醤油で下味をつけておく。人参、ごぼう、椎茸、薄揚げを刻んでおく。切った具材と白だしを入れてご飯を炊く。
