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2人に戻った食卓

ピーマン炒めとゴーヤチャンプルー

しばらく野菜はゴーヤ・ツルムラサキ・きゅうり・ピーマンがメインになる予定…


◯牛肉ピーマン炒め
牛肉を炒めてオイスターソース・醤油・ブラックペッパーで味付けして取り出す

ピーマンと玉ねぎを炒めて火が通ったら軽く塩胡椒して牛肉を戻して混ぜ合わせる

◯ゴーヤチャンプルー
豆腐を両面焼いて昆布茶を振っておく

ゴーヤとベーコンを炒めてほんだしと昆布茶で味付けする

豆腐・溶き卵・ごま油を加えて軽く混ぜてそのまま火を通す



と前日からの酢の物





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