◯白菜サラダ材料は千切りにした白菜と水に晒した玉ねぎ、ツナ。全部ビニール袋に入れて、ブラックペッパー、白だし、タルタルソース(沢山あったのでマヨネーズ代わり)を入れてよく混ぜ器に盛る。◯以前衣をつけて冷凍していたトンカツを揚げる。