火鍋

豚肉、白菜、菊菜、えのき、長ネギ、水菜、豆腐と火鍋の素を土鍋に入れて加熱する。

豚挽き肉、鶏挽き肉、おろし生姜、卵、酒、醤油を混ぜた肉団子をお鍋に落とす。

材料に火が通るまで煮る。

〆は中華麺で。