はま寿司

その昔、神奈川県下一番の売上げを誇っていたと噂された、
二ツ橋のデニーズが閉店し、建物も解体されてしまった。
当時はファミリーレストラン自体も珍しかったし、
バブル期で誰もが外食をし始めた時期だった。
なにより、アメリカンテイストな雰囲気が人気の所以だったと思う。
それが、あちらにも、こちらにもファミレスが乱立して、
デフレによる価格競争も激化してきたおり、
それなりのお値段で、それなりの料理とサービスを提供するだけでは、
財布のヒモが固くなった客層を取り込めなくなったんではなかろうか？



その跡地に「はま寿司」という、回転寿司が開店した。
名前に「はま」が付くからといって、横浜に関連したものかと思えば、
あの牛丼の「すき家」を店舗展開するゼンショーグループのチェーン店だった。



とにかく入店してみると、やはり、物珍しさも手伝って満員。
あのスシロー瀬谷店と比べると、まさかこんなに混むとは思っていなかったのか、
順番を待つスペースが非常に狭かった。
開店までの準備期間に万全を期したのか、
店員の動きや応対はキビキビしていて気持ちよかった。



注文方法は、くら寿司と同じ、小さな画面で入力する。
皿の片づけは、スシローと同じ、精算が済んだあとで、箱に詰め込む。



しょうゆが妙に味が薄い。
メニューはバラエティーに富んでいるが、流れているものが単調なため、いちいち注文せざるを得ないものの、注文入力数は制限されている。



回転寿司好きの娘も息子も、
我が家の近所の回転寿司ランキングは、
１　スシロー
２　はま寿司
３　おしどり寿司
４　くら寿司
だという。



私としては、この４店舗の中で、このアジだけはダントツで美味かったと思う。