横浜ランチ_et058・ファイヤーバーグ「ハンバーグセット」

「懐かしいハンバーグ」といったら、
世代や地域によって思い浮かぶハンバーグは、また人それぞれです。

横浜関連でいえば、ハングリータイガーを思い浮かべる方が多いでしょう。
O-157による食中毒事件を起こしてからというもの、
とんとご無沙汰という方も多いに違いありません。

さて、メタ坊世代では、今と違い、
少年時代、牛肉・鶏肉は「高級食材」で、もっぱら豚肉となればごちそう。
気がつくと、ひんぱんに鯨肉が使われていたりしたものです。

毎日が空腹だった当時登場した「マルシンハンバーグ」は、
これがハンバーグか！！！！
と、台所からフライパンのジュージュー音が聞こえてくると、
待ち遠しさに、ウキウキと小躍りしたものでした。

そんなノスタルジーに浸れる店が、ファイヤーバーグ。
もちろん、シンプルに基本のハンバーグセット 580円（見出し写真）がいい。

（メニュー）


見渡せば、30席ほどある店内は満員御礼。
それも、過半数はマルシンハンバーグで成長した世代が占めているといった感じ。
（店内）


（店舗）


＊＊＊＊＊
2016年07月の食レポ

ハンバーグセットのバリエーションには変わりはないようです。


メニューの裏には、こだわりが書いてありました。
ハンバーグは毎日手づくりとありますが、本当なのでしょうか？


（メニュー）


ザンギのメニューもあります。
そのほか、カレーや季節限定のハンバーグなんてのもあります。


メニューをよく見ると、
大食いのチャレンジャーを募集しているようです。
あなたも一度挑戦してみてはいかがでしょう？


（店内）
このころは、オープン間もなくで、店内はガラガラ。
大丈夫かなぁ？と気になっていましたが、
それから１年、リピーター定着はしているようです。


（店舗）