お気に召したまんま。

美術館をさまよい、映画に涙し笑い、音楽に震え。さだまさしさんのファン歴41年目。唯一得意な家事は料理だけ。

糖尿病の食事…リメイクけんちんうどん、おろすだけの山かけ。

2020-10-29 | お気に召したレシピ
頭痛でぐったりしていて
買い物はしたけどメニューが組み立てられない。

たっぷりつゆが残っていた鍋に
うどんを野菜を足してうどんを入れて
けんちんうどん風。

長芋をおろすだけで済むから
マグロの切り落としを買ったので山かけ。

今日はもうそこまでで終了。


今日のメニュー

けんちんうどん
マグロの山かけ
レタスとトマトのサラダ


圧力鍋を買ったので
これまで面倒に思っていた
牛肉の硬いところをカレーにするのも
たぶんなんとかなるでしょう。
でもカレーは後日。

明日は鳥手羽元と大根とニンジンとゴボウを
柔らかく煮込むことに挑戦します。

糖尿病の食事…ブリはおろしポン酢が好き。角煮は上出来。

2020-10-29 | お気に召したレシピ
昨日の夕食です。

角煮は一昨日試作して寝かせておきました。
試作なので分量が少なく
一食分のおかずには足りない。

それでセールになってたブリを
塩で臭みを抜いてから焼いて
おろしポン酢で食べました。

脂の乗った魚なので
おろしとポン酢がよく合いました。
照り焼きよりこっちの方が好みです。


今日のメニュー

ブリ塩焼きおろしポン酢
豚バラ角煮
大根サラダ
わかめと豆腐の味噌汁

玄米ご飯


頭痛でブログ更新できず、
読むのもできなかってので、
今夜まとめてお伺いします〜

頭痛が続いて眠れない…受診のタイミングはどうしたら?

2020-10-29 | 今日の雑記帳
若い頃から頭痛には悩まされてます。

昔は肩こりからくる頭痛がほとんどでした。
もちろん生理前や生理中にもありましたが。

最近では気圧の変化などで片頭痛が起き
ああ前線が近いなあ、とか
これは台風が近づいてきたんだなあ、とか
体で理解したりします。

今回はお天気は晴れて安定してるし
頭痛薬飲んでも引かない頭痛は
なんだろうと思案してます。

夜に寝付けないので、
氷枕をしてひんやりさせて
やっとうとうとするくらい。

頭痛もあんまりバカにはできなくて
年齢的にも…
脳梗塞や脳出血なんかもあるかも?と
眠れないで悶々としてると浮かんできます。

「今までに無いような激しい痛み」

というのが目安らしいので
今回のは大丈夫なのでしょうが。

でも続いたら受診した方がいいのかな?
頭痛ってどこに行けばいいのかな?
紹介状なしで大病院には行けないし。


ヒーヒー言いながら買い物に行ってきたので
ちょっとだけお昼寝してみます。
今夜は簡単な夕食で我慢してもらおう…