2011年5月21日
今日も25℃超えの夏日。明石魚の棚近くの明石港昼網セリを見てきました。
イカナゴ漁、海苔用養殖も終わり、これからが初夏の前物の魚が一番
美味しい季節となります。
アオリイカです。春から秋にかけて、産卵の為 浅瀬にやってきます。
刺身、天ぷら、煮付けが最高に美味しいです。

海タナゴとチヌ・メバルです。これも新鮮なので 刺身が最高です。

やっぱり明石と言えば 鯛でしょう。5kg以上もある超大物も上がっています。


岸壁の横がセリ場なので、活きていないと商品価値がないんです。最近の
魚離れで、魚の棚も人出が減っています。

今日も25℃超えの夏日。明石魚の棚近くの明石港昼網セリを見てきました。
イカナゴ漁、海苔用養殖も終わり、これからが初夏の前物の魚が一番
美味しい季節となります。
アオリイカです。春から秋にかけて、産卵の為 浅瀬にやってきます。
刺身、天ぷら、煮付けが最高に美味しいです。

海タナゴとチヌ・メバルです。これも新鮮なので 刺身が最高です。

やっぱり明石と言えば 鯛でしょう。5kg以上もある超大物も上がっています。


岸壁の横がセリ場なので、活きていないと商品価値がないんです。最近の
魚離れで、魚の棚も人出が減っています。
