杉本家 歳中覚えの日々 をNHKＢＳで見ました。
興味深かったのは 日々の食事の決まり。
朝夕 茶漬け 香の物
昼 一汁一菜 香の物
とても質素。シンプル。
私などは 朝はお茶漬けだけなので、これでいいのかな？と思っていたけど これで良いのだと確信しました。夜もお茶漬けだったら楽なのに。
野菜はお漬物がたっぷり。
それから おせち料理もとても質素。京都の呉服屋ともなれば、かなり裕福だったはず。
私の父方は京都の出なのですが、子供の頃 食べてた正月料理にそっくりでした。
記憶にあるのは、数の子 ごぼうの胡麻和え 黒豆 手作り これらが鉢にそれぞれ入っているだけでした。
うちは貧乏だったから質素なのかなと思っていたけど、杉本家のおせち料理をみて、同じだと思いました。
父方は昭和初期のころ町中で商売をしていたので、多分商売をしている家のおせち料理はこんなものだったのかもしれません。
今日の献立。
朝 茶漬け お漬物
昼 こんにゃく入り牛丼
夜 茶漬け お味噌汁 納豆 お漬物 ちりめん山椒 さつまいものマッシュ
興味深かったのは 日々の食事の決まり。
朝夕 茶漬け 香の物
昼 一汁一菜 香の物
とても質素。シンプル。
私などは 朝はお茶漬けだけなので、これでいいのかな？と思っていたけど これで良いのだと確信しました。夜もお茶漬けだったら楽なのに。
野菜はお漬物がたっぷり。
それから おせち料理もとても質素。京都の呉服屋ともなれば、かなり裕福だったはず。
私の父方は京都の出なのですが、子供の頃 食べてた正月料理にそっくりでした。
記憶にあるのは、数の子 ごぼうの胡麻和え 黒豆 手作り これらが鉢にそれぞれ入っているだけでした。
うちは貧乏だったから質素なのかなと思っていたけど、杉本家のおせち料理をみて、同じだと思いました。
父方は昭和初期のころ町中で商売をしていたので、多分商売をしている家のおせち料理はこんなものだったのかもしれません。
今日の献立。
朝 茶漬け お漬物
昼 こんにゃく入り牛丼
夜 茶漬け お味噌汁 納豆 お漬物 ちりめん山椒 さつまいものマッシュ
ノロノロ台風12号に振り回されつつ、福岡→姫路城→明石海峡大橋に行ってきました。
本当は福岡でどうしても行きたいドライブインがあったのですが、台風12号を避けるために諦めました。
でも その代わり明石海峡大橋に行けました。
姫路城はさすが世界遺産！ 今まで見たどの城よりも壮大で優美で感動。でも蒸し暑くて本当ににクタクタでした。観光客も多くて人も多すぎる。姫路駅から 電線や電柱がなくとても美しく整備されてます。
姫路駅から山陽電鉄にのって 私鉄の旅！鉄オタ魂が騒ぎます。乗ったことない電車に乗るのって凄くワクワク。
瀬戸内海って いつも新幹線や高速からチラッとしか見たことなくて、いつかゆっくり訪ねてみたいところ。はじめてゆっくり見れました。淡路島も。
明石海峡大橋もとても壮大でした。海と船と橋と島と いつまでも眺めていたいです。
3日間 食事は外食ばかりでしたが、特に腹痛もなく大丈夫。
前までは お腹が弱くて 旅行もなかなか行きたくなかったけど、本当に丈夫になったので自信もついた。
あまり 自分では選ばない串カツ定食も挑戦。こちらは関西と関東にはチェーン店があるようですが、わが中部圏にはないです。
脂肪分多い食事は良くないですが。
外食って タンパク質ばかりになってしまいますね。なかなか野菜系が取れないです。家に帰ったら 野菜料理ばかりにしようっと。
本当は福岡でどうしても行きたいドライブインがあったのですが、台風12号を避けるために諦めました。
でも その代わり明石海峡大橋に行けました。
姫路城はさすが世界遺産！ 今まで見たどの城よりも壮大で優美で感動。でも蒸し暑くて本当ににクタクタでした。観光客も多くて人も多すぎる。姫路駅から 電線や電柱がなくとても美しく整備されてます。
姫路駅から山陽電鉄にのって 私鉄の旅！鉄オタ魂が騒ぎます。乗ったことない電車に乗るのって凄くワクワク。
瀬戸内海って いつも新幹線や高速からチラッとしか見たことなくて、いつかゆっくり訪ねてみたいところ。はじめてゆっくり見れました。淡路島も。
明石海峡大橋もとても壮大でした。海と船と橋と島と いつまでも眺めていたいです。
3日間 食事は外食ばかりでしたが、特に腹痛もなく大丈夫。
前までは お腹が弱くて 旅行もなかなか行きたくなかったけど、本当に丈夫になったので自信もついた。
あまり 自分では選ばない串カツ定食も挑戦。こちらは関西と関東にはチェーン店があるようですが、わが中部圏にはないです。
脂肪分多い食事は良くないですが。
外食って タンパク質ばかりになってしまいますね。なかなか野菜系が取れないです。家に帰ったら 野菜料理ばかりにしようっと。