ハンバーグを作ったんだ。雨だし。

久しぶりにハンバーグをコネコネしてみた。
おろしポン酢で和風ハンバーグ。

奥は、チーズのせて「ちょっとだけデミグラスソース」
をかけてチーズハンバーグ

どーせならと、
たくさん作って冷凍してみた。
忘れないようにしなくては・・・・・。
何かの塊にならないように・・・。

 

初めて作ってみた「タラモサラダ」
たらこがずっとあるような気がして、チェックチェック。
　セーフ。
じゃがいもとたらこ混ぜればい～んじゃなかったっけ？
自信なし・・・。

「ママ新作ですね・・・。
・・・・・たらこの味しかしないね・・・・」

確かに。

知らないこととか、できないこと
一杯あります

だしのとり方とか・・・いつもほんだしだし・・・。
正しい切り方とか・・・指が無事ならＯＫ！ＯＫ！
野菜のゆで方・・・チン！だよ・・
魚のおろし方・・・ボロボロ。包丁がいけないのね。
ゆで卵の半熟。沸騰してから５分。とか。

イラストがわかりやすくて
一人暮らしとかで自炊はじめての人向けだけど、
すごく丁寧で
やってみよ～～！！と、なる本。

食いかけですみませんね。
卵とトマトのスクランブル。
え～トマト炒めるのぉ～～？
食わず嫌いでした。
卵にケチャップありだものね。

この本食材選びのコツとか、保存のコツ。
盛り付け・・・魚の頭は左とか。
素直な気持ちになれる本。

はい。やってみます。

すばらしいわ・・・。
魚料理とか、焼くしかしてないし
魚にいろいろ挑戦してみる気になってきた。
肉ばっかり食べてると
おなら臭くなるって言うし・・・・・・・。

そうだ。

きんめだいの干物冷凍庫だったわ。
いつのだ・・・・。
大丈夫か・・・・・・。


だんなさんの夕食にしよ。