さくら☆さくら

この度は奈良に来てみた(￣▽￣)

母と二人旅…
限界っす(-_-)

行かなくとも沖縄

HPからの写真を編集

雇われ仲間のゆうちゃんと何気に入った沖縄居酒屋・・・・。
はまっております。
隔週で行き、また来週行く予定です

諸事情でここ2ヶ月、水曜は
最初のクラスが私、次のクラスがゆうちゃんという雇われ体制。
いつもはそれぞれ違う場所で4クラスづつやっているのですが、
なぜか・・・そんな扱い

で、いつもは中々会う事も出来ずにいた、なが～～い付き合いのゆうちゃんと
ゆうちゃんの終わるのを待って毎週語りあっとるわけです

ぼーっとして、ぐちぐち言ってる私と違い、
はっきりした性格でバリバリと敵に立ち向かい、バッサバッサとこなしていく
ゆうちゃん。
こんな私を一応先輩として立ててくれるところもすごいところだ。

今はホームグラウンドも違うのでグチも言いやすく、聞きやすい

で、この沖縄居酒屋
郊外のわりと寂れた駅前なのだが、いい
何を食べてもおいしいし、接客もとても思いやりがあってすばらしい。

そして、ほんとにおいしい。
ひとつ、ひとつが丁寧に作られていて、もやしの下処理だって完璧だ。

店長さんは【ざ、沖縄】な濃い顔立ちだったので何の疑いもなくナルホド・・・と
思ったのだが、さっきHP見てみたらまさかの福島出身

人は見た目判断してはならぬ・・・な・・・。

今度はなにたべよーかな～～～？？

かきがきた。

震災後・・・・
何か出来る事がないものかと思い参加した

【三陸牡蠣復興プロジェクト】

3年経った先日・・・立派な牡蠣が送られてきた。

ナイフも付いていて、剥き方の説明も書いてある。
では、さっそく・・・・・

かたいよ～どこからよ～
1人で大騒ぎしながら大変時間をかけて二つ剥いてみた。
レモンを絞って立ったまま食す。

　うまい！！

剥くのもコツがわかってくると、早い早い
パカッと開いた時の快感・・・・・
磯の香り。

生で食べるには、鮮度が大切ですのでね
とっておけないのでサッサとたらふく食べます。
しあわせ・・・・・

気が済んだので、
残りは剥いて冷蔵庫へ
グラタンのようなチーズ焼きのような
ロックフェラーというものを作ろうと思います

漁師さんたちからの寄せ書き・・・・
人柄が表れるような、文字と言葉の数々に涙・・・・・
海の男はそーだよな・・・・
その短い不器用な一言が重い

グッと伝わり、胸が熱くなる。



どこの浜の誰に
何に使われたかが詳細に書いてあります。

何年かかるかはわからないけれど、復興した際には牡蠣を送ります
という牡蠣のオーナー制度
正直、オーナーひとりひとりに送ったりも大変な手間だし、来なければ来ないでいいやと思ってた。
この完璧なる対処。　心が伝わる。　こちらももっと応援したい気持ちになる。
すばらしい。

復興が中々進まず、義援金などのお金はどこに使われてるのかわからないようなところも
あるなか、お互いに思いやりなんだなとつくづく感じる。


また、三陸牡蠣　
生産は復旧してきたものの需要が回復しないとのこと。
風評被害や販路が戻らないのだそうです。

オイスターバーやレストラン、スーパーにも三陸の牡蠣が早く戻りますように

そして・・・再び？ん？通販ってことよね・・・・

 

ぱん

暇だったので、
オブジェ化しているホームベーカリーを引っ張り出してみた。

食パン作ってもあんまりおいしくないしな…


と、いうわけで生地だけ作ってソーセージをまいて焼いてみた。
卵黄を塗れと書いてあったので、塗ったらシミみたいになった…
塗り方がザツすぎたのか…

焼きたてはおいしかったが、
生地がやたら厚かったようで、何か飲みたくなる…

生地がたくさん出来てしまったので、
今度はコーンとハムとタマネギとマヨネーズを入れて焼いてみた。


チーズも入れればよかった…

そして、誰も食べず…
固くなっていく…

パンはパン屋さんで買うわっていうか…
食べ過ぎて当分パンはいーや…

しいたけ

しいたけの肉詰め

立派なしいたけがあったので、購入。
そこへ3個500円でお肉屋さんで買った
ハンバーグのタネを詰めてみた。

焼いてみたらあまりにも地味だったので
作りおきのトマトソースを投入。

死にそうなレタスたちを救出し、サラダに。

お弁当用のナポリタンも添えてみた。

いつの間にか終了したお弁当つくり・・・
もう1品な冷凍食品の買い置きが、結構ある。
こんな調子でチビチビと添えてみますか。

 

どこにでも敵・・・

毎年恒例の
4月からに向けてのゴタゴタに振り回される毎日・・・

毎年毎年・・・騒ぐ人は決まっているようで・・・
どうしたって何かは文句つける・・・
探してまで文句つける・・・
あーなると趣味だな・・・・・

悪趣味・・・・

あんなふうにはなりたくないという例が沢山いて
何が普通なのか、わからなくなるときが多々ある。
そんなふうな人ばかりが目に付くし、
最近は吐き気さえもよおす時がある・・・・。



中には、マイペースで素敵に雑音を避けては、
軽やかに生きている方もいる。
その方向を向き、吐かないように頑張ってみます。

とりあえず

 

寒かった…

昨日、卒業式でした。

それらしい人がいないな～と不安になりながら
時間通りに行ったら、
既に…始まってて、
3組の入場でした…なんで…?

わっ！3組だったっけ？
慌てて動画を撮ろうと列に向けるも、
ハゲ頭に阻止されてた(-_-)

しかし…
体育館の寒いこと、寒いこと

淡々と式は進み、2組の若い女の先生が1人1人の名前を言う際、感極まり言えなくなり皆様もらう

もしかして
の、サブライズもなく
淡々と終わりました。

卒業生も別に何かあるわけでもなく
すごく早く帰宅…

ん？
何もないの？なかったの？