干さないズッキーニなんて・・・

　我が家では、収穫したズッキーニは写真のように必ず干してから料理に使う。干す時間はおよそ１～２日。それ以上干すと固くなりすぎるので注意！　適度に干したズッキーニは食感もよく、干さないものよりも格段に味が違ってくる。
　油いため、グラタン、ドライカレーなど、今では必ず干してから食べる。ぜひ、一度干してから料理に使ってみては？　必ずハマることは間違いなし！　干さないズッキーニはもう食べられない。

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