今年の山菜、まずまずの収穫！

　　　　　先日、例のごとく山菜採りに出かけた。
　　　　　市街地ら３０分ほど走り、幹線からちょっと横道に入った場所
　　　　　毎年、採りに入る秘密？の穴場だ。
　　　　　今年も、１時間くらいでタラの芽・フキ・コゴミを採る。
　　　　　ちょうどいい大きさで、我が家には十分すぎるほどの量だ
　　　　　さらに、今年は久しぶりにイラクサも採ってみた
　　　　　イラクサは以前に採って食べたときあまり美味くなかったので
　　　　　しばらく食べていなかったが、今回もやはりまずかった

　　　　　前にもこのブログに書いたかも知れないが、
　　　　　１番美味いのは、タラの芽の天ぷらだ。
　　　　　これの揚げたてに塩をパラパラと振って食べるのは
　　　　　すべての山菜の中で最高の美味さだ！

にほんブログ村
にほんブログ村
にほんブログ村