今年の夏は

早くに梅雨が明けて今年も暑い夏がやってくるぞ

暑い夏来るならこいっ‼

身構えてたら戻り梅雨のように雨が続き

エアコンなしでも過ごせる日もあり・・・

しかしやはり湿度が高くムシムシ

気をつけよう熱中症

そんなはっきりしない日に

エイコさんから差し入れ

エイコさんは何でも手作り

巻きずしだってちゃちゃっとすぐに巻いてしまうし

手の込んだ料理だって手際よく作るし

お好み焼きも何枚も焼いて人に配ったり

クッキーやパウンドケーキはプロ並み

この日もカボチャプリンを100個作ってみんなにおすそ分け

お店を開けるんじゃないかと思える腕前

エイコさんのお母さんはエイコさんのご飯しか食べないって

外食や買ってきた惣菜は食べない‼

しかしエイコさんは食べ歩きが好きで

外で食べては舌で覚え家でも作るってワタシはできない

我が家では夏にゼリーを作り先日はホットケーキミックスで

パウンドケーキを作成

ホットケーキミックスに卵に牛乳にバターとクルミを入れて

混ぜるだけで簡単‼

食べやすい大きさに切り冷凍保存

これでひとつずつ出しては欲しいときに食べれる

夏の花で気分があがる

季節ごとに花が絶えないように考えて庭に花を植えてるお家がある

そこまではできないが夏の花を植えている

着るものや身の回りにピンクはないが花は明るい色を選んでいる

水やりや枯れた花を取ったりと

手をかけると次々と花を咲かせてくれる

こちらはすべて高校生が育てた苗で格安で購入

ある公園を管理している人たちはこちらの高校で大量に苗を購入するって！

さてさてこれからは毎日の水やりは必須

フィリピンに移住

移住って残念ながらワタシの話ではありません

知り合いの人が考えて考えた末の決断

コロナの陰性証明書を取得して何度かフィリピンに行き

生活基盤を整えていよいよ現地での生活を始める

こちらでの仕事を一度リセットして

向こうで新たに仕事をはじめて生活するらしい

比較的に治安のいいマンションをリフォームして住む

現地から送られてきた写真

海外でチョイ住みって憧れていつかできたらいいなと思いながらも

そんなことは簡単にできることもなく憧れで終わり

それなのにチョイ住みではなく数年住むなんて・・・・

「いつかフルーツを食べに来たらいいよ」

「行けるかなぁ～」

古民家レストランでランチ

またコロナ感染者が増えているこのごろ

1日の感染者が過去最多であると

そんなときにランチに行ってきました

3か月前に予約しておいた1日一組限定の古民家レストラン

中の調度品も年代物で味あいがあるものばかりで

築140年の日本家屋はステキ

まずは前室でお茶を頂き部屋を移動してからのランチ

一流ホテルで副料理長をされてたシェフの作る料理は

どれも細やかで盛り付けや器までもこだわってて

目でも楽しませてもらえる料理ばかり

こちらでは広い畑で250種以上の季節の野菜を栽培されていて

ここで出している野菜はすべて自家製の無農薬

トマトは30種類のトマトを栽培して

珍しいトマトをたくさん頂いて満足

年齢も違う人たちとのランチだったので

話題豊富な話を聞きたかったが

静かに食べて早々に帰る

キャッシュレス

現金を持って出かけなくてもスマホさえあれば

買い物できるようになりました

美容院だってペイペイだしほとんどのコンビニでこいpayが使えるし

公共料金の支払いも家でサクサクとできるし

便利になったものだ

長財布も必要ないんじゃないかと思いながら

いまだに長財布を使ってる

小銭はがま口で・・・・

知り合いがこのがま口使い勝手がいいから又作ってほしいとリクエストあり

ひとつだけより選ぶ楽しさがあったほうがいいかなと思い

4つ作成

2つプレゼントして後は自分用

このがま口　大きく開いて小銭を入れやすくて

急いでいるときにはレシートも突っ込んで入れられる

ただ使ってるとすぐにお金でがま口の中が汚れる

外側はまだきれいでも開けると汚れが気になると新しいのと交換

なので予備が必要