りんごのマフィン

梅雨明けは あともう数日先だとばかり思っていたら

中国地方は今日にも梅雨明けだそうで

久しぶりに朝からよく晴れて 蝉の声も聞こえ始めました

 

昨日は34年来のママ友さんと 6年ぶりくらいに会って

我が家で 10時過ぎから 夕方の4時まで 

気づけば 6時間も女子会トークに花が咲きました

 

数年間 色んな事があって 近況報告など

時間が出来たら 会おうね！って約束していたのが気になっていて

やっと実現出来てホッとしました

意外にも 割りと近くに住んでいたので 

これからは ちょくちょく 会えるかな

 

*☼*―――――*☼*―――――

 

先々週だったか？

りんごのマフィンを作ってみました

 

これも きのう何たべた？ の今度は 12巻の中で紹介されていたものです

作り方も簡単だったし 興味があったので

 

リンゴには切り目を入れるそうです

 

オーブンで 焼きあがりました

 

 

さすが  きのう何たべた？の中で紹介されただけあり

お店で買ったみたいに すごく美味しい

しかも 材料は  薄力粉  ベーキングパウダー  バター 砂糖

卵 牛乳 リンゴのみ

 

この週は 働いていた時 仲良しだったお友達とランチの約束がありました

 

日替わり定食

まず このお膳が運ばれて来て

 

続いて この日のメインのチキンカツも運ばれてきました

 

相変わらずの ボリュームです 

この日のご飯は しめじご飯

食べながら 久しぶりに話して 1時間はあっという間

働いていた頃は そのまま職場に戻っていたけれど

もう戻る事はないので そのまま少し用事をすませて帰りました

 

その時に  おすそ分けに リンゴのマフィンを持って行きました

 

 

マフィンが あまりにも美味しくて 気に入ったので

後日  また 作りました

 

試しに オレンジも入れてみましたよ

 

オレンジは水分が多いから

ちゃんと生地が焼けるんだろうか？と不安はありましたが

 

結果 問題なく 焼けました ✧٩(๑❛ᗨ❛๑)✧

 

三女が帰って来ると言うので

今日は この後  さらにもう１回焼いてみたいと思ってます 

 

♫彡｡.:・¤ﾟ♫彡｡.:・¤ﾟ♫彡｡.:・¤ﾟ♫彡｡.:・*ﾟ

 

今朝のポンズ

お口の横が汚れて 跡になってます

今週末は ポンズの大好きなお風呂に入れてもらおうね @(*^ｪ^)@

 

この撮影  ちょっと待った～！！ 

 

 大あくびが出ちゃったじぇ ᶘ ᵒᴥᵒᶅ

 

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