焼とり 吉鳥 はりまや店 オープン！

お世話させて頂いた 「 焼とり　吉鳥（きっちょう）　はりまや店 」 がオープン！ 

 

 

オープン初日午後１０時過ぎというのに、この盛況ぶり。

 

 

オープン特別価格にて、生ビール、酎ハイ、日本酒はオール１００円也。  

 

 

しそ巻き。しそと梅だれの相性良し。 

 

 

きも塩。 ミディアムの焼加減がきもの甘さを引き立てます。

 

 

せせりおろしポン酢。大根おろしがキモですな。 

 

 

せせりタレ。オヤジとしては、焼とりにおけるメインイベンター。 

 

 

冷やしトマト。口直しに良し。 

 

 

フライドポテト。終盤になると、ちょいと欲しくなります。 

 

 

吉鳥ぎょうざ。 皮のモチモチ、チュルチュル感が楽し。

 

 

焼おにぎり。隠し味と思しき焼とりのタレの風味がイイ。

 

いやはや、いずれも廉価で美味。

大手焼とりチェーンは群雄割拠、ハイレベルな競争ですな。 

 

 

 

オーナーのＴ氏。某大手レストランチェーンの店長を辞して、このチェーンでの開業。

本部でのオープン前の研修にて５キロ痩せたそうで、厳しさを想像させます。

良きチェーンの選球眼が、オーナーの資質を問われるところ。

そこはプロ、精査の結果のようですな。 

 

 

焼とり　吉鳥　はりまや店

住所：高知市南はりまや町３-１
電話：０８８-８２４-７０１０

 

 

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