２０１２年３月にオープンした、セルフうどん麦笑（むぎわら）。
今やすっかり繁盛店、黒子としましても嬉しい限りです。
一捻りしたメニューが楽し。
サービス精神満点、対応も良く真摯な経営が伺えます。
トッピングも豊富で選ぶのが楽し。
茹で上がりに遭遇、旨そうですな。
この日は寒かったので「かけうどん」に、「きつね」をトッピング。
旨し出汁つゆは、伊吹のいりこを使用しておりますが、いりこ臭は顔を出しませぬ。
秀逸な麺とのハーモニーがイイ。
最初はムッチリ、最後にコシを感じさせる麺。
上質の製麺された小麦粉特有の、微かにやさしい甘味が堪えられませぬ。
そしてグルテン香とでも申すのでしょうか、鼻腔に抜ける小麦の香りが心地良し。
サービス、対応、味、何れもハイレベル、繁盛店になる訳ですな。
セルフうどん 麦笑
所在：高知市本町２-２-４ 甲藤ビル１Ｆ
電話：０８８-８２１-９２７６
営業時間：１１：００～麺売り切れまで
地図
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寒い！南国土佐も北部山間地はどえらく寒いです。
それでも山深く進みたいオヤジ、気分は落ち武者（汗）
ウェアも購入しましたので、厳冬期もポタリングする所存にてヘタレオヤジ返上です。
この日は鏡地区より県道６号線にて、郷の峰峠⇒西石原⇒下八川⇒伊野を目指します。
ピークまで約１７キロ登りっぱなしの、泣きが入ってしまうルートです。
豆腐店が新規開業しておりました。
近々訪ねてみましょう。
激坂はありませんが、正に登りっぱなしでツラいんですな。
それでも、マイナーサイクリングコースならではの風情に癒されます。
この辺りまで登れば、空気は美味し。
残雪がちらちらと・・・
ピークまで３キロ付近、コースのサイドに残雪がちらちらとあります。
高知市街を遠くに望みます。
コースコンデションが、だんだんとヤバくなってきました。
道の真ん中がシャーベット状の場所もちらほら。
やっとこさ、ピークに到着。よく登りました。
奮発して購入した厳冬期用ウェアでも寒い！
峠を１００メートルも下れば、ほぼアイスバーン。雪もちらつき、お～神よ！
八甲田山じゃありませが、雪中行軍はまっぴらごめん。
ソッコーで引き返しました。
下りは更に体温が下がり、ウインドブレーカーも効果なし。
登りも下りも地獄を見ました。
厳冬期のポタリングや辛し（涙）
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事務所近くの『中華料理 紅龍』五目そばが贔屓です。
一般的な街の中華屋の白湯スープとは少し異なっております。
白湯スープがベースながら、少し醤油が絡む旨味。
この醤油っぽいスープにハマっております。
具も沢山で、野菜・肉・魚介類と栄養バランスが良い。
標準的な麺は食べやすし。
寒くなるこれからに、暖まる『五目そば』です。
紅龍
所在：高知市上町２‐２‐１１
電話：０８８‐８７２‐３８０７
地図
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「もつ焼 関羽」まだ独身の頃から、かれこれ２８年程通っております。
不動産屋のオヤジとなった今も、大将には未だ若い衆扱いです（笑）。
大将は独自の仕入れルートがあるようで、極めて新鮮なもつを供してくれます。
５時３０分の開店ジャストに入店すれば、すでに８割の入り、皆さんスゴイ情熱ですな。
運営スタイルは極めて個性的、ビールは瓶のみ、セルフで冷蔵庫に取りに行き自己申告。
注文はメモ用紙に記入しないと通らない、この店ならではの心地良い客との信頼関係にて構築されております。
まずは、子袋。
ゆでミノ、甘めの酢味噌が合口ですな。
キャベツ、無料サービスでおかわり自由。
もつの合いの手にバッチリで、甘さが心地良し。
たん串焼き。
厚みあるタンの噛み応えは、この店ならばこそですな。
軟骨串焼き。
一番のお気に入り、独特の食感と滋味溢れる旨味がなんとも堪りませぬ。
れ
白もつ。
串焼きは「塩」のみでしたが、近年レパートリーが増えて「たれ」です。
新鮮でなければ、シロの旨さは感じ取れないことでしょう。
勘定を済ませるとき同席者が長男だと告げると、大将はあまりの成長に驚きかつとても喜んでくれました。
どえらい肉の塊を、今回もおみやに頂きました。
いつもありがとうございます。次回こそはお返しを忘れませぬ（汗）
コワモテの大将の笑顔にはいつも癒されます。
関羽
所在：高知市帯屋町１‐９‐１９
電話：０８８‐８２３‐０９８２
地図
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明けましておめでとうございます。
皆様どんなお正月をお過ごしでしょうか？
オヤジは近頃、自転車にハマっております。
帰省は必要なく、旅行等にも動かず、三が日は連日ポタリングを楽しみました。
初日は、ホームコースとなった宗安寺⇒鏡⇒網川⇒円行寺。
こういうマイナーサイクリングロードに癒されます。
いろんなことから解放されて、自転車に乗れることが幸せです。
２日目は神田（治国谷）⇒仁淀川河口大橋⇒春野。
治国谷（じごくだに・怖ッ）より高知市北部が眺められます。
仁淀川河口大橋、南にど～んと太平洋が一望。
日頃、落武者のように人気ない山奥を目指すオヤジには、なんとも目映いですな（笑）
３日目はいつもの鏡地区より、オーベルジュ⇒工石山を目指しましたが不覚にもミスコースらしく行き止まりにて断念。
１６年前の記憶はダメですな（笑）
道中サイクリストに出会えたのが、せめてもの慰みか・・・。
同好の士ってのは、なんだかイイものですな。
確かここを進んだと思ったのですが、行き止まりの看板（涙）。
それにしてもスゴイ岩ですな。
本年もよろしくお願いします。
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