大きなキャベツが安かったので昨日は久しぶりにロールキャベツを作った。
ロールキャベツを食べると必ず毎度毎度息子が言う。
「おばあちゃんを思い出すなあ！」
何十年前になるかな？・・・
母が来た時にロールキャベツを作ったことがあった。
食べ終わった母が、感に堪えないという感じで・・・「こんな美味しいもん初めて食べたわ！」
と言ってくれた。ちょっとオーバーだね・・・
次に来た時に母はロールキャベツが好きだったな
と再び作った。
けれど、その時は何も言わなかった。自分でも、ちょっと塩味足りなかったな、とは思ったけれど・・・
それを息子がはっきり覚えていて、ロールキャベツを作るたびにその２回のことをいうのだ。
美味しく作れたらその調合をしっかり覚えておいて、いつも同じようにしたらいいやないか。と・・・
何しろ私はいい加減なにんげんなので、その時によって味はいろいろだもんね
さすがに、こう毎度毎度言われると、それ以来、塩味だけは気をつけるようにしています。
ちなみに、我が家のロールキャベツはトマト味ではなくクリーム風なのです。