吊るし柿

昨日、文化祭の朝市？で渋柿を買ってきました。

チョッと小さめだったけれど、一袋に36～38個ほど入っていました。

帰ってすぐ皮むき頑張りました。

甘く干しあがったら冷凍庫に入れておきます。

時々一個ずつ取り出して、お皿に乗せておくと、そんなに長く待つ間もなく食べられます。

最初少し凍っていて固いけれど、一個食べる間に最後の方はもう柔らかく食べられます。

その冷たく固いのをかじるのも、柔らかくなったのもどちらもそれなりに美味しい

大好きです楽しみ～