あまいからい

ひさびーに岡山駅近くの「あまいからい」に行ってみました。
んで、ラーメン。
久々に食べたら、アレ？味変わってる？
前はもっと甘味が強くて、典型的な岡山ラーメンだったような…？気のせい？
でも、おいしゅうございました。
前より好きな味で、スープ飲み干しました。

甘味や酸味などいろんな味が絡んでいるのですが、
すっきりと飲みやすいスープに、
もっちりとした歯ごたえの麺がマッチしてました。
具はネギ、メンマ、チャーシューとスタンダードなもの。

そしてまた大阪へと戻る私なのでありました。