豚平

岡山は実家にて起床。

久々に地元のラーメン屋「豚平」に行こうかと。
雨降りだったので、カッパを着て原付に乗りました。
なんかカッパを着て通学路を行くと懐かしい感じがします。

俺の精神テンションは今！
中高生時代にもどっているッ！
田んぼばかりの道を自転車で通っていたあの当時にだッ！

という気持ちで豚平へ向かいました。

＊　＊　＊

小さいころからよく食べた「豚平」。
昔からずっとある老舗で、
もはや総社市民のＤＮＡにはこの味が刷り込まれてる感じです。

ストレートの麺はけっこうコシがあっておいしいです。
甘味の感じられる豚骨醤油のスープは、
コクがあるけどしつこくなくて後口もさっぱりしてます。
チャーシューは薄めですが大きいのが２枚。
口に含むと脂の旨味が溢れてきておいしいです。
他の具はネギ、もやし、メンマ。
これで500円は満足であります。
さらにカリカリ梅がサービスでついてくるところもうれしいです。

＊　＊　＊

午後から大阪に戻ったのでありました。