バレンタインっっ♪

　バレンタインですね～　

お正月が終わると

もう「バレンタインコーナー」がいろんなところにっ

私は・・というと

「夏の宴」でsweetsをお出しすることを初めて

もう4年・・・

あっという間。

その組合のご担当の方から

昨年

「バレンタインイベントとしてsweets lessonを」と

"waku waku plan"のお話を頂いて

この度、"Valentine's Lesson"を開催することになりました～

その某社の組合員の方々が対象のレッスンなので

きっとステキな方々がいらっしゃること間違いなしっ

ドキドキです～

 

レシピ内容は完成していて

あとはお渡しするレシピの構成や準備・・

楽しい時間がどんどんやってきます

そしてツライ(？)ことも

試食用に・・と型を購入

焼いてみたら・・

「え～～～～～～～～～っっ　どうしてぇぇ～っっ」

と、事件発生

今朝再度チャレンジっ

やたっっ

 

その後

Canadaから一時帰国中の友人の実家での

home partyへ

朝から仕込んだ天然酵母のレーズンとプレーンの2色パンは、

まだまだ発酵不足

型にいれてそのまま。

発酵途中のパンとお邪魔することに

 

オーブンをお借りしてで追加発酵→焼成。

いつもレシピを起こすときは

「オーブンによって温度、焼成時間は違いますので・・」と記載しているのに

私ったらおしゃべりに夢中

なんと・・・てっぺんが火傷気味・・・

ざぁぁぁぁん

・・・と残念な結果に。

みなさま

awayで焼成する場合は

本当に気をつけてくださいね～

 

美味しいランチをたっぷり頂き

チョコレートフォンデュ

そして試作完成！のチョコレートケーキ

いっぱい笑って

いっぱい喋って

いっぱいいっぱい食べて

ちょっぴり焦げての今日。

ほんとーに楽しかった～っっ

また来年会えるのを楽しみにしてるね～っっ

 

 hug

moco