肌にふれる風が冷たく感じるようになってきました。
日が沈んでからは特にぴゅ~っと吹くと寒いなと思ったりしますね。
こんな日が続くようになると鍋が恋しくなってきます。
で・・・今夜我が家は鍋にしました。
いつもはポン酢で頂く鍋なんですが、今日はニューバージョン。
ごま豆乳鍋にしたんです。
豆乳+利尻昆布だし+ねりごま+米みそでまろやかでコクのあるだしつゆ。
もちろん市販のものですよ。
豚肉と油揚げと白菜がよくあう感じでした。
鍋は体がぽかぽかにあったまりますねぇ。
今夜はグラスに1杯だけマッカリ酒を頂いちゃいました。
日が沈んでからは特にぴゅ~っと吹くと寒いなと思ったりしますね。
こんな日が続くようになると鍋が恋しくなってきます。
で・・・今夜我が家は鍋にしました。
いつもはポン酢で頂く鍋なんですが、今日はニューバージョン。
ごま豆乳鍋にしたんです。
豆乳+利尻昆布だし+ねりごま+米みそでまろやかでコクのあるだしつゆ。
もちろん市販のものですよ。
豚肉と油揚げと白菜がよくあう感じでした。
鍋は体がぽかぽかにあったまりますねぇ。
今夜はグラスに1杯だけマッカリ酒を頂いちゃいました。