新作ケーキ・キャラメルムース

　
　キャラメルのムースケーキ

　　　　　


　　このキャラメルムースは、なんと９１歳の女性のバースディケーキでした。

　　お客様からの要望で、オリジナルケーキを作りました。

　　「苦味と甘みがちゃんとして、とても美味しいわぁ」

　　ココアのホイップは、ネームプレートを立て置く台でした。

　　みんな一緒に口の中で混ざっても、別々の味がしてる。

　　好評でしたので、モナミの新作のケーキになりました。

クリスマスオーナメント

　　　　　　　　　　　
　　　　　　　
　　　　　　　　　　　　クリスマスオーナメントです。


　　

　ブリザードフラワーは、生花に特殊処理をして作られてます。

　　　　　みんな、本物なのです。


　　　　　白いスプレーを掛けて、雪化粧をしたアスパラガス

　　　　　緑のモミと、まっ赤なミニバラのクリスマスカラー

　　　　　金のスプレーを掛けた、小さな松ぼっくり

　　　　　バラに、金粉を振りかけてあります。
　　　　　　

　　　　　　　　　

　
　　　　　　小さな銀のベルに、ブリザードの花をボンドで付けました

　　　　　　ヒイラギの葉も、金のスプレーでゴージャスになりました。