モナミの庭から

ビストロの庭の花をメインに紹介。
ハーブ・野菜・花木・山野草・多肉も。
たまに料理と素材の話など

子羊のロースト お食事セット

2011-05-31 | ビストロモナミの料理

子羊の肩ロースお食事セット 2000円

オードヴル  アジのタルタルサラダ仕立て

         (仕入れによって、変更する場合があります)

     

子羊の肩ロースのロースト

花ズッキーニのフライ添えケッパー風味

         サラダ                 パン

イチジクのムースケーキ  キゥイのシャーベット ミントアイス    コーヒー 又は紅茶

     


春菊

2011-05-31 | 一年草

     春菊 

 春に咲く菊だから春菊

    とっても可愛いお花です。

ヨーロッパでは、切花として、花壇で咲いているお花です。

           

日本では、葉を食用にして、畑にあります。

春になって、花芽が伸びて来ると、終わりとして抜いています。

こんな可愛い花が咲いて、 種が出来ます。

          

日本の農家は働き者なので、花を咲かせたら怠け者に見られるし

四季があるので、早く次の作物を植える準備をしなくてはいけません。

花を観賞して、種を取る時間がもったいないのでしょう。

種を取るより買った方が安く、作物を多く作った方が効率が良いです。

でも、私は半農のガーデナーなので、花も観賞したいし

種も取れたら採って、こぼれ種で育ったら、嬉しく思います。