牛のイチボのステーキ

メインデッシュ

 

牛のイチボのステーキ　赤ワインソース

 

 

　　　　　イチボはお尻のお肉です。

　　　　　とても柔かくて美味しい部位です。

　　　　シンプルな赤ワインソースをたっぷり・・・

 

モッコウバラが満開でえす。

先週まで蕾だけでした。

５月になっても、雨が降ったり曇ってばかり・・・

晴れたら、パっと満開になって、ビックリしました。

 

 

５月はバラの季節

一番最初に咲くのが、黄色モッコウバラです。

この花が咲いたら、もう、霜の心配もないと言うことで、

花の季節が始まります。