オレガノの花

オレガノ　　　　　　　　　シソ科　常緑多年草

和名・・・ハナハッカ　　　原産国・・・ヨーロッパ

卵形の葉は、ピリっと刺激的な味がします。

生葉は、青臭さがあり、乾燥して使うと良い香味です。

ピザの香味で有名で、イタリア料理に合います。

頭痛に効くそうで、ハーブティーでも飲まれています。

栽培は容易で、乾燥した日向～湿った半日陰でも育ってます。

花は、白色、桃色、薄紫色など、小さな花が房状に咲きます。

咲き始めの頃、根元際で切って、ドライフラワーにします。

花が咲く株は、大きく勢いがあり、新芽がたくさん出ます。

株分け、挿し木が出来ます。コボレ種でも増えます。

横に広がる様に増えるので、荒地の雑草除けになります。

刈り込んでも、新芽が早く、良く出ます。


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