夏のカニじゃけん

♪と〜れとれぴ〜ちぴちカニ料理〜。

いや、カニを食いにきたんじゃが〜……。

パン粉しか見えんのう。

つーかコレ、フライなんかカツレツなんか？。

ただのパン粉の炒めものじゃけん。

かに座の生まれでカニが好きなこのわしをたぶらかす気かシロー……。

女将を呼べ〜い！。



あっ、カニいたけん。

カラごと揚げたソフトシェルクラブじゃな。

ムカシ、ソフトシェルクラブのハンバーガー食うたコトあるんじゃが、似たようなもんじゃね。

ばりばり食ういうより、テンプラのエビの尻尾の食感に近いかのう……。

ジツはほんのちょっと生臭さを感じるんじゃが、このパン粉の塩気で打ち消されるちうカラクリじゃけん。

ただのう……、

パン粉が大量に残って、それだけ食うハメになると、ノドが乾いていかんけん。



ぷはぁ〜……。