だまこ鍋

新聞に載ってたお鍋のレシピ《だまこ鍋》
きりたんぽの団子版のような鍋。

きりたんぽは私の父が秋田出身ということもありたまに食べる。
子どもたちも大好きである
実家に帰った時にリクエストして父が鍋を準備し、母と私と子どもでゴハンを割り箸に付けてきりたんぽを作るなんてこともある。

そんなわけでじいちゃん任せで実家に帰った時しか食べなかったけど、おにぎりを作る感覚できりたんぽ風になるならば私一人でも作れそうだ。
このレシピを見たら無性にあの味が食べたくなった。

材料はゴボウ、舞茸、セリ、鶏肉、ねぎ。
今まで自分で作らなかったから、この鍋のだしの決め手がゴボウにあるということすら気付かなかったなぁ

炊きたてのゴハンを潰して丸める。
丸めたら表面が乾くまでオーブンなどで焼く。

ごはんが潰し足りなくてちょっと崩れてしまったけど、子どもが団子作りを担当してくれて、その間に鍋の準備ができたので共同作業で作れてなかなか楽しい鍋でした

良かったら作ってみてください

鍋の話はこの辺で…ネックレスをご紹介します
フォークロアなガラス玉のネックレスと星のネックレス
ハイネックのセーターなんかに合うと思います。
っていうかハイネックのセーターなら大抵どんなアクセサリーも合う
¥1600

¥1600

お次もネックレスですが2重にするとブレスレットに。
ひとつ付けるだけでインパクトがあって、ゴージャスだけどレトロな雰囲気なので可愛いと思う（私は）
¥1800