『大学いも』風

このクソ暑い！…あ～ら、お許しあそばせ。言葉が悪くて？…でも、こんな表現がピッタリな毎日。

ある日、スーパーへお買い物に。
買うもののメモを見ながら、まずは野菜売り場へ。
そこで目に留まったのが、紅色の皮がきれいなおさつ。

「あらぁ～　おいしそう！。大学いもでも作っちゃおっかな？」

と、思った瞬間手にはしっかりおさつが…。ついでに「たれ」もご購入。

暑い日の台所で油を熱し、汗をふきふきさつまいもを揚げていく。
ジュージューとおいしそうな音。
で、揚がったおいもに「たれ」をかけるだけ。



まるまる一本分作ってしまった。けっこうな量だなぁ。
なぜ『大学いも』風…かというと、黒ゴマが無かったんですっ！！
ここが私らしいとこ。何か一本抜けている？

で、一個、味見！
「おぉ～　けっこうイケテルじゃん！」



「母さん！　何それ？　おいしそうじゃん。雪にもチョウダイねっ。ねっ！」
「重いよ～～～」
「くれるまで、いい子で待ってるから…ねっ！」
「わ、分かったから、その顎どかしてくれない？　重いんだよぉ」
「うん。いいけど。ちょうだいねっ。おいも…。絶対だよ！」


「お弁当のおかず」や「おやつ」に重宝しました。