夜の おかずの中の 一品でした。--- 手 羽 中 照 り 煮 ---
お皿の直径＝23㎝あります。「鶏手羽中」って、お安く手に入るうえ、
好きな人は買うだろうけど、「鶏モモ」「ささみ」のような
簡単に調理できるとは言えないからか
スーパーでも残っている事も多くて より価格が下がっている事が多い。
今日は 300円で 22本も手に入ったσ( ^ー゜)♪
「手羽中」は、骨に少ししか身がくっついてないんだけど、
このように 炊飯器の利用で、ポロリ～と身がはがれて 味もしっかりと
しみ込んで 美味しく頂けるんですよ!(^^)!
お酒の肴に ぴったりだな
◆炊飯器での調理◆
① 手羽中に「醤油・ねり生姜・塩胡椒」をまぶして もみこんで少し置く。
② 炊飯器の底に、①を並べて入れる。
＊好みで 「大根」等をいれても良いです。（柔らかく仕上がります）
③ めんつゆ＝８０ｃｃ/ 砂糖＝大さじ４/ 酒＝４０㏄を混ぜ合わせて②の上から入れる。
＊わが家の炊飯器は大型なんで 20本でも一度に炊けますが、10本位の調理の場合は
調味料を 半分ずつに減らして軽量して下さい。お肉が浸る位まで！
④ 炊飯器のスイッチを入れる（うちは、いつも早炊で・・）
⑤ 出来上がり～♪ 甘辛くて食欲をそそる 一品ができますσ( ^ー゜)♪
おためしあれ～♪ 失敗しない調理ですよ。
これ、智キチ君の「新しいネクタイ」だよん。
今時の、幅狭タイプです＝5,000円也～一応～夏用と言う事で…
紳士服の専門店さんで購入したのでかなり お高く付きましたが、
3月に スーツを新調した時の大量ポイントが 貯まっていたので 使いました。
足らずの金額は現金支払いしましたが、1000円ちょっとで済みました
実物は
もっと鮮やかなピンクが基調となってます
毎日、スーツ姿で出勤する 智キチの姿も様になってきました。。
(月）曜日に、ピンク系のカッターに合わせて 付けて行きましたが
可愛らしかったです～
身長が 182位あるので、スーツを着るとすごく カッコいいです（親ばか）
しかしですね、
新入社員ですし、まだまだ 衣装は少なくて
3着のスーツ（紺の縦じま系＝2着・濃いグレー系1着）いずれも春夏用。4枚のカッターシャツ（ピンク系・ブルー系・ボタンダウン系２）4本のネクタイ（紺系２・ブルー系・ピンク系）・・・を 毎週5日間で、とっかえひっかえ 組み合わせて着てます。
（しかし これだけ用意するのにもかなりかかりましたからね）
「カッターシャツ」を もう一枚買ってやりたいところですが、
こだわりのある私なんで、質のいいものをと思っているので
次の給料日までお預けなんです。（1着5000円近くかかるので）
クリーニング代も 半端じゃないです。
楽器代（先日、息子はパパさんから楽器を買う為に借金してるんです）の支払いが完済したら、
毎月 家に１万円は入れてもらう約束になってます
半分は、クリーニング代に 消えそうです
